其實除了鍛煉之外,我們還可以運用食物療法,合理搭配飲食,選擇正確的食物,同樣可以幫助提升新陳代謝,促進脂肪的燃燒,達到減肥的目的。
1、蛋清
蛋清富含蛋白質,熱量低,同時不含膽固醇和脂肪。蛋清中含有豐富的支鏈氨基酸,這一成分會快速提高你的新陳代謝。此外,蛋清中還含有維生素B2,可以促進碳水化合物、脂肪與蛋白質的代謝。
2、糙米
糙米是全谷類食物,屬於低GI食物(慢速吸收碳水化合物,好處非常多,具體參看我的營養大爆炸系列)。相比其他食物,消化系統在消化全谷類食物時將會耗費更多的能量。此外,糙米還富含多種營養素,如蛋白質、維生素B、鈣、鎂、膳食纖維和鉀。有些人如果吃不慣糙米,可以將糙米和大米以不同比例(如8:2)搭配在一起食用。
3、雞肉
雞肉中富含鐵。常使用富含鐵的食物可以避免鐵缺乏症。如果你患上這一病症,你的新陳代謝會降低很多。雞肉中含有豐富的蛋白質和較低的脂肪,對健身非常有益。此外,如果你的心理壓力過大,也可以多食用雞肉,雞肉中所富含的維生素B5對神經有舒緩作用。
4、紅辣椒
紅辣椒富含辣椒素,這一物質不僅可以極快速的提高新陳代謝,還可以降低血糖和膽固醇含量,穩定血壓,促進內啡肽和血清素的釋放(減壓、穩定情緒)。如果你覺得這些功效還不夠,那我可以明確的告訴你:辣椒素還可以提高性功能。
5、純淨水
最後別忘了減脂神器:水!來自《臨床內分泌學與代謝》的一項研究表明,健康男性和女性飲用17盎司的水後,新陳代謝提高了30%!!飲水可以維持體液平衡,而良好的平衡性則可以促進營養物質在體內的運輸和消化。
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