飲食習慣與身體健康的關系非常緊密，應依據個體情況隨時發現並改變常見的不利於健康的飲食習慣，養成因人而異、食品多樣化、營養科學的進餐方式。
油膩過甜是大忌
經常大量食入油脂較多的菜品可能引起脂代謝異常，久而久之可能導致動脈粥樣硬化和冠心病的發生。含高蛋白成分的食物攝入過多，還會增加胃腸道、肝、腎的代謝負擔，同時血糖水平也會處在較高水平，多余的能量被機體儲存起來，會導致高脂血症、糖尿病和肥胖症的發生，因此晚餐不要經常吃過於油膩和糖分過多的菜品。
多素少葷應倡導
晚餐中多吃素食，增加維生素C、胡蘿卜素等營養素和膳食纖維的攝入比例，過多的蛋白質類食物進入人體後吸收不了就會滯留於腸道中，變質產生氨、硫化氫等物質，易誘發消化道腫瘤。
常吃快餐不適宜
許多“白領”下班後常需要加班，晚飯無著落時就以快餐配送、便利店盒飯以及自購食品等應付，雖然食量不大，但經常與簡單的高蛋白、高膽固醇、高糖飲料相伴，饑一頓飽一頓的進餐效果不僅不利於消化，還會加重胃腸道負擔。
不吃主食缺營養
天熱，許多人因為食欲差晚餐不吃主食，有些減肥者更是只吃些水果或生的涼拌蔬菜。碳水化合物是人體能量的主要來源，一點不吃對健康不利，尤其是老年人就更應加以注意。
冷食代飯易傷胃
有人以冷食或冰啤酒等替代晚餐，這樣很不好。冷食的過多攝入，除了只能暫時使人感到涼快外，對飽腹和營養起不到作用。因為攝入的多是水分和糖分，大量進入人體胃腸道後，會導致脾胃功能紊亂，還會引起厭食、腹脹及腹痛。冰啤酒如果再配食較多的肉類燒烤，還可能誘發痛風。
適合晚餐吃的低熱量食物：
黃瓜：能夠抑制碳水化合物轉化為脂肪。
白蘿卜：促進脂肪新陳代謝，避免脂肪堆積。
椰菜：可配合番茄、洋蔥、青椒等做成瘦身湯。
蘆筍：健康不會肥，可做小食來吃。
竹筍：低脂、低糖、可治便秘。
茄子：吸收脂肪作用。
扁豆：加速新陳代謝。
冬瓜：利尿，消腫。
芹菜：熱量低。
綠豆芽：炒時可加少許醋，加強減肥作用。
紫菜：排走體內廢物及積水。
菠菜：排毒瘦身。
西芹：減少水分積聚。
白菜：減肥效果快。
苦瓜：被譽為“脂肪殺手”，能使攝取脂肪和多糖減少。
西紅柿：降脂降壓，延緩衰老。
西蘭花：防癌抗癌，增強免疫力，填報肚子，不易發胖。
蘑菇：提高免疫力，高纖維素，熱量低。
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