米醋是我們幾乎天天能接觸到的調理品,米醋是采用一定的食材經過發酵釀造而成的,米醋的營養價值非常的高,米醋裡面含有豐富的氨基酸,而且這些氨基酸還是鹼性的,所以能中和我們血液的酸性,米醋裡面還含有有機酸和多種維生素。米醋裡面還有豐富的礦物質。
米醋的主要功能在於可以降低我們的血壓,這個有利於高血壓患者,米醋能夠起到解酒的作用,而且米醋能保護我們的血管,能起到安神凝神的功效,米醋還有美白和減肥的好處呢。
營養成分
米醋是眾多種類醋中營養價值較高的一種,含有豐富的鹼性氨基酸、糖類物質、有機酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機鹽、礦物質等。
米醋的氨基酸能促進體內脂肪消耗然後能夠轉換成能量,促進體內蛋白質和醣完成新陳代謝,平均一個月大約能夠瘦下3公斤左右唷!
材料:洋蔥(中等大小,大約160-20o克)1個,天然蜂蜜和醋1杯半(約23毫升),天然鹽(粗鹽)
做法:
將洋蔥去皮,切薄片。
用冷水浸一會兒,然後隔去水分。
將醋及鹽放入煲內,加熱至攝氏36度。
熄火,加入蜂蜜,徐徐攪拌,使它溶解,加入洋蔥。
變涼後把洋蔥和醋放入密封容器內,放在雪櫃雪藏1星期後,便可開始食用。
如果怕酸的話,可增加蜂蜜的分量,或可以蘋果醋代替,經過一段時間適應它的酸味之後,便可改用糙米醋的了。
上文我們介紹了什麼是米醋,相信大家對米醋是非常的熟悉,但是我們可能忽略了米醋很多的功效和作用,米醋能夠保護我們的血管,降低我們的血壓,能起到美白的功效,米醋能減肥嗎答案是肯定的。
Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved