吃黃豆能減肥嗎

黃豆是大豆中的一個品種，我們知道食用大豆制作出來的食物有各種款式，相同的特點就是都是屬於豆制品類的食物食用它們都是可以幫助我們更好的進行消化的功能。現在一個不變的話題就是如果食用這樣的食物是否會長胖，如果在減肥的人對食物的要求更是謹慎了。在食用之前了解食物的特性就會清楚了。

能不能減肥不僅僅是看它的脂肪含量，還有食用它的熱量。如果食用這樣食物的熱量超過了人體標准需要的熱量那麼也是會造成肥胖。所以了解食物是非常重要的，只有這樣我們才會清楚這些食物的熱量。那麼吃黃豆能減肥嗎？

用黃豆打豆漿每天早晨或晚上喝可以減肥，但不能喝多，豆子蛋白質豐富，有利於減肥，關鍵在於要少吃多動，但吃要吃的均衡，注意營養。不要空腹喝，而且對女性特別好，裡面含有卵磷脂以及高植物蛋白，你要清楚，多吃蛋白質是不會胖的，只會瘦，但是糖類和脂肪就不會了。

營養價值

大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆。大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。

大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪裡含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對於動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。

大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽，還含有銅、鐵、鋅、碘、钼等微量元素。大豆中的鈣、磷與蛋白質相結合，容易被人體消化吸收;鐵和碘對人體很重要，缺鐵的人會得貧血病，缺碘的人會得甲狀腺腫大症;微量元素钼可以抑制產生癌症的致癌物質。

吃黃豆是可以達到減肥效果的，可是它的方法還是需要注意的。一般情況如果把黃豆制作成豆漿每天早上還有晚上都食用的話，是可以減肥的。不過需要清楚的就是不管是什麼樣的食物，如果過量的去食用都是不利於減肥的。黃豆的營養價值還是很高的，它比其他的食物蛋白質含量高。