女人減肥時可以吃茄子嗎

很多女孩都比較愛美，尤其是在減肥方面十分用心，但是女孩在減肥時需要解決的最大難題就是飲食問題，如果飲食問題過不了關，那麼減肥效果會大打折扣。現如今有很多美味食物都是不少女孩的最愛，其中比較常見的就是燒茄子。雖然燒茄子味道比較鮮美，但是很多人都會擔心吃了燒茄子之後體重會增加，那麼女人在減肥時可以吃茄子嗎？

專家表示，不光是女孩，就連上了年紀的大爺大媽們在平時都比較喜歡吃茄子，因為他們認為可以減肥、降血脂，因為茄子是“吃油”的。而網上流行的生吃茄子的方法是，將長茄子切絲，根據個人喜好配上青椒絲、黃瓜絲或者生菜絲等，用醬油、醋、麻醬拌勻，每天吃，就會起到清腸、減脂的作用，至少可以治便秘。

專家告訴記者，在所有蔬菜裡，茄子一定要放油多才行，否則茄子會感覺很澀很苦，不好吃。這恐怕就是茄子吃油說的來源。但是說生吃茄子有吸收油脂的作用，有點不靠譜。茄子烹調時能吸油，是在高溫下吸油。如果把茄子放在37℃的環境下，即便讓它泡在油裡，它根本吸不了那麼多油——而人們的胃腸溫度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人體腸道內油脂的說法是不正確的。

此外，專家還表示說，茄子性寒，而且含有茄鹼，體質差或者對這類食物過敏的人吃多就感覺不太舒服。另外，茄子不能生吃，生吃可能引起腹痛瀉肚。

看來經常吃茄子的人不容易發胖，因此，建議大家在平時要多吃茄子，尤其是愛美的女孩，平時在吃飯的時候最好適當的搭配一些茄子，這樣可以控制食物中脂肪在人體內的吸收，使女人的身體不容易變胖。如果茄子能夠生吃，則減肥效果會更加明顯。