現在很多妹子是標准的吃貨,想減肥但是吃起東西根本停不下來。一些意志力較強的MM忍住美食,辛苦減肥,但堅持不久就會放棄。於是乎,減肥收效甚微。今天給大家推薦幾道美味又低脂的美食,讓你不用辛苦節食也能瘦!
輕松水煮馬鈴薯
看到馬鈴薯先別急著說這會讓妳發胖!它含有澱粉,可以增加體內所需熱量,並且只要不油炸就不會導致熱量飙高,它可是代替米飯的資優生喔。
制作步驟:
步驟一:首先放入冷水加熱,並煮到水滾,接著再放入鹽。
步驟二:試熟度,確定刀子可以輕松插進每一顆馬鈴薯內。
步驟三:熟了之後取出馬鈴薯,並放置在流動冷水下沖過再切,這時候就會發現外皮都不用削,光切就能順便去皮啰。切完的馬鈴薯,就可以成為沙拉材料了。
溫馨提示:建議選用紅皮或白皮馬鈴薯,比較適合做為水煮馬鈴薯材料。
香脆低脂烤薯片
同樣是馬鈴薯料理,水煮可能會有女孩覺得沒什麼味道,那麼推薦大家這道烤薯片!由於馬鈴薯很容易吸油,所以愛吃薯條、薯球、薯圈圈的女孩們,現在就來試試相對熱量較低又香脆的燒烤作法吧。
材料:馬鈴薯、干羅勒、大蒜粉、牛至粉(小葉薄荷粉)、洋蔥粉、干洋茴香
制作步驟:
步驟一:先將馬鈴薯切片備料,並同時將切好的切片放入水中以免氧化變色,全部切完後再拿出來用餐巾紙壓干。
步驟二:接著取適量的香料粉加以攪拌,再放入調理碗中,撒上鹽和胡椒、滴些植物油,輕輕翻攪讓香料完全附著在薯片上。
步驟三:接著放進烤箱內,約3分鐘後再翻面,香噴噴薯片就輕松上桌啰!
這種沙拉不怕胖
沙拉雖然低熱量,但其實加上美乃滋、蛋黃醬就容易讓妳增胖於無形!把這道號稱不胖料理學起來,每天都可以享用到新鮮餐前開胃菜!
材料:紅酒、鹽、胡椒、橄榄油、粉狀帕馬森起司、煮熟義大利捲麵、碎橄榄、切丁瀝干的馬蘇裡拉起司、碎嫩菠菜
制作步驟:
步驟一:將紅酒、鹽、胡椒、橄榄油依序加入調理碗中後攪拌。
步驟二:接著再依序混合帕馬森起司、意大利卷面、碎橄榄、馬蘇裡拉起司和嫩菠菜,一邊倒入食材、一邊攪拌。
熱飲香料好滋味
喝熱可可、拿鐵,或吃一塊提拉米蘇,都能讓女孩充滿著暖心的幸福感哪!不過妳知道嗎?在這些點心上加些料會更溫暖且美味喔!
材料:姜粉、丁香、肉桂粉、肉荳蔻
這道香料做法非常簡單,只要將所有調味粉取適量攪拌均勻,就隨時都能食用啰。
姜粉和肉桂粉這些食材雖然都只是小配角,卻是幫助身體加溫的大功臣,很推薦大家灑在咖啡或熱牛奶上,喝起來帶點辛香味,熱量不高且更暖心暖胃。
其實這樣的香料在外面的咖啡廳很常見,大家可以試著在家做做看。但若一次做一罐的份量,請記得用密封罐干燥保存,以免受潮喔!
香辣豆湯除寒意
喝膩台式酸辣湯、玉米濃湯了嗎?這道豆湯在歐式餐廳裡才喝得到,但在歐洲的義大利等國卻只是家常菜呢。豆類能為人體帶來多種營養,針對身體和氣候狀況挑選豆子,就能有不錯的保養功效。
材料:花豆(荷包豆)、大蒜、辣椒、黑胡椒粒、鹽
豆類的處理方式大同小異,要煮湯的話建議前一晚先泡水,將豆子泡軟約後再瀝干。
依序將水、大蒜、辣椒、黑胡椒粒放入鍋中一起煮。煮沸後關小火再悶煮約1小時,直到豆子完全軟化。最後放鹽、小火煮5分鐘即可食用。
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