吃聖女果有什麼好處？聖女果的功效與作用

聖女果，又稱小櫻桃，珍珠小番茄，櫻桃小番茄，既可蔬又可果，也可以做成蜜餞。果實直徑約1～3厘米，鮮紅碧透（另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種），味清甜，無核，口感好，營養價值高且風味獨特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費者青睐。該品種植株生長迅速，種苗種下70天後果實可成熟，可連續采摘3個月，畝產4000多公斤，效益好。

吃聖女果有什麼好處？聖女果的功效與作用

聖女果的營養價值

聖女果的營養價值極高

第一：聖女果可以促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，所以，小孩子可以把聖女果當做主要水果之一來吃，營養價值高，那樣能增長身體發育。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。

第二：聖女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產生，所以，特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果。

番茄是高營養蔬菜，許多營養學家研究材料指出，番茄干物質含量為7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白質0.7% ～1.3%、維生素0.6%～1.4%、礦物質0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。此外，還有胡籮卜素、維生素Bl、B2.番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。

番茄味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、喉炎腫痛等食後有益。大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

番茄的食療顯著：用番茄、西米同煮粥，食後能生津止渴、健胃消食、適用於高血壓、心髒病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片 湯能生津、通血脈、養肝脾、助消化。豬骨番茄湯，能預防小兒軟骨病的發生。牙龈出血，可每日空腹吃生番茄2只。

聖女果的食療作用

聖女果性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；

具有生津止渴， 健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效；

可治口渴，食欲不振。

聖女果相克食物

聖女果忌與石榴同食。

聖女果搭配適宜

聖女果搭配醋一起食用，能促進營養吸收。

聖女果搭配菜花一起食用，有降血脂降血壓的功效。

聖女果搭配卷心菜一起食用，可預防癌症 促進血液循環。

聖女果適合人群

一般人群均可食用。

1、尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎髒病、心髒病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生牙龈出血或皮下出血的患者，吃聖女果有助於改善症狀；

2、急性腸炎、菌 痢及潰瘍活動期病人不宜食用。