芒果的營養價值、功效與作用、食用禁忌

芒果被譽為“熱帶果王”，具有明目、止咳祛痰、益胃止嘔的功效。常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，有利於防治心血管疾病。下面360常識網小編與您一起來了解一下芒果的營養和功效等相關知識吧！

芒果的營養價值、功效與作用、食用禁忌

芒果的營養價值

芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。芒果除食用外，具有極大的藥用價值，其果皮也可入藥，為利尿、浚下劑。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質0.65%-1.31%。

每100克果肉營養素含量如下：

營養素名稱含量營養素名稱含量營養素名稱含量熱量 32.00(大卡) 維生素A 150.00（微克）鎂 14.00（毫克）脂肪 0.20（克）維生素C 23.00（毫克）鐵 0.20（毫克）纖維素 1.30（克）維生素E 1.21（毫克）銅 0.06（毫克）碳水化合物 8.30（克）胡蘿卜素 897.00（微克）鉀 138.00（毫克）蛋白質 0.60（克）硫胺素 0.01（毫克）鈉 2.80（毫克）煙酸 0.30（毫克）鋅 0.09（毫克）磷 11.00（毫克）核黃素 0.04（毫克）錳 0.20（毫克）硒 1.44（微克）

芒果的功效與作用

1、益胃止嘔、止暈：芒果對於眩暈症丶梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦嘔吐也有很好的效果。

2、降低膽固醇：常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病，而芒果含有的胡蘿卜素，能益眼、潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

3、祛疾止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。

4、防癌抗癌：芒果含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。

5、抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。

6、明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其胡蘿卜素（維生素A原）含量占水果之首位，具有明目的作用。

芒果的適用人群

1、一般人均可食用。特別適合於胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等症。

2、孕婦和寶寶都可以吃芒果，孕婦適量吃些芒果有止吐的功效。

芒果的食用禁忌

1、芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應避免進食。