食用海棠果的注意事項

海棠果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥，這些都廣為人知。但是海棠果核中含有氫氰酸卻少有人知道，海棠果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。

食用海棠果的注意事項-海棠果的功效與作用

食用海棠果的注意事項

1、海棠果湯

海棠果（半熟者）10枚。將海棠果洗淨後切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用於腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。

2、海棠果汁

海棠果3枚。將海棠果洗淨後，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用於小兒瀉痢之病症。

3、海棠果芡實湯

新鮮海棠果50克，芡實30克。將海棠果先淨切開，加入芡實，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用於男子遺精滑世之病症。

4、醋和海棠果米

海棠果5枚，白醋50克。將海棠果洗淨切十晾曬，烤干後研為細米，加入白醋調勻即成。每服1匙，1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結的功效，適用於小兒瘰病及羸瘦等病症。

海棠果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥，這些都廣為人知。但是海棠果核中含有氫氰酸卻少有人知道，海棠果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是：吃海棠果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

海棠果的種植技術

植前准備

10月至11月上旬或3月下旬至4月中旬，按預定的株行距，挖寬、深0.6m的坑穴，表土底土分放，向坑底、坑中部回填表土和農家肥，坑上部填原坑底土並混農家肥，每穴農家肥用量不少於30kg。苗木是以“山丁子”為砧木的嫁接苗，或以“GM－256”為中間砧的嫁接苗。苗根數量不少於8條，根系長度不少於20cm。苗干粗度大於0、8cm，苗高大於1m，根頸以上60~70cm處，應有4~5個飽滿芽，苗干充分木質化。植苗前，根系浸水24h，栽苗時用3~5波美度石硫合劑對苗木消毒，苗干用果樹專用保濕劑塗刷封閉。株行距和授粉樹：坡地株行距（2.5~3）m×（3.5~4.0）m，平地3m×4m。矮化苗木株距和行距均可減少0.5m。以“紅太平”、“黃太平”、“龍紅”等花期相同、相近的品種為授粉樹，授粉品種株數占1/6~1/8。

栽植方法

10月下旬至11月上旬或4月上中旬，枝條上芽已休眠或未萌動時栽植有利於苗木成活，以早春栽植效果更好，也有在5~6月栽植的，但因此時已展葉，氣溫較高，葉片蒸發量大，成活率降低。將已回填平的表土，挖成寬、深30cm的坑穴，把苗根舒展擺入，踩實土，苗應栽正、栽直，不錯位、不歪斜，定植深度以苗上原土印與新坑表相平為適度。

田間管理

除草松土：5~8月多次鏟除坑表盤內雜草的同時也起到松土作用，增加通透性，有利於苗木生長。在人少、任務量大情況下，可以在7~8月用利刀貼地表刈割雜草並平覆於坑表。

施肥及灌水：強調施用農家肥，每年9月在樹盤內挖30cm深輪狀溝，施入農家肥30~50kg或壓綠肥。4月上中旬，盤內挖8~12個小穴，深、寬為10~15cm，施入復合肥，追肥量一般為：樹齡×（0.25~0.5）kg，但8a後不再增加施入量，如6a生樹，追肥量為1.5~3.0kg。如有機農肥施用充足的話，不提倡追化肥。6~8月，遇嚴重干旱天氣盡可能安排澆水，確保產量。

間作：作為觀光采摘園，可以在行間臨時或長期間作藍莓、草莓等經濟植物，應及時追肥及除草。臨時性間作的，當雞心果樹冠幅達1、5m以上時，移除或刨除間作物。

病害防治

主要病蟲害有腐爛並斑點落葉並葉螨、蚜蟲、食心蟲、毛蟲等。

防治方法

1月至翌年3月，防治腐爛並蟲螨、蚜蟲類，清掃園地，將樹葉、枯枝、僵果、刮下的老翹皮燒毀，樹上噴3波美度石硫合劑；3月下旬至4月，防治腐爛並白粉病，蚜蟲、卷葉蟲等，刮治病斑，塗農抗120消毒，噴布多菌靈混加吡蟲啉；5月中旬，防治霉心病，噴1%中生菌素加硼砂；5月下旬至6月上旬，防治落葉病，噴撲海因或多氧霉素等，防治葉螨、蚜蟲，噴滅幼脲3號或阿維菌素。7月至8月上旬，防治落葉並炭蛆病，噴撲海因或多氧霉素，防治桃小食心蟲、毛蟲類，噴布桃小靈混加敵殺死。

海棠果的功效與作用

海棠含有大量的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，能夠補充人體所需的營養，提高機體功能，增強對疾病的抵抗力。

1、生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果；

2、健脾開胃：海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用於治療消化不良食積腹脹之症；

3、澀腸止痢：海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止洩，和中止痢之功用，能夠治療洩瀉下痢，大便搪薄等病症；

4、補充營養：海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。