魚腥草也可作為蔬菜食用,生食最佳,其香氣獨特,口感別具,風味適口可人。涼拌佐餐使人大開胃口,增進食欲、改善消化功能。也有炒食、煎湯、煮粥、炖肉的不同食療方法。
魚腥草的功效-魚腥草是清肺良藥
魚腥草的簡介
魚腥草俗稱豬鼻孔、側耳根,為三白草科多年生草本植物敲菜的根或全草。魚腥草味辛,性寒涼,能清熱解毒、消癰排膿、利尿除濕、健胃消食。《名醫別錄》謂:主蠼螋溺瘡。《滇南本草》謂:治肺癰咳嗽帶膿血,痰有腥臭,大腸熱毒,療痔瘡。《本草綱目》謂:散熱毒癰腫,瘡痔脫肛。《醫林纂要》謂:行水,攻堅,去瘴,解暑。療蛇蟲毒,治腳氣,潰癰疽,去瘀血。《嶺南采藥錄》:葉:敷惡毒大瘡,能消毒;煎服能去濕熱,治痢疾。
魚腥草的功效
臨床上魚腥草主要應用於三個方面:一是用於肺熱咳嗽、痰黃而稠,可與黃芩、貝母、知母等藥同用。二是用於熱毒瘡瘍,常與金銀花、連翹等清熱解毒藥煎服,也可研磨外敷。三是用於小便澀痛,能有效擴張腎血管,起到利尿的作用。
藥理研究表明,魚腥草主含揮發油、癸酰乙醛魚腥草素等多種成分,對各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用,並能提高人體免疫調節功能。國外還從魚腥草中分離出一種防癌抗癌物質;除對胃癌有效外,並對中晚期肺癌、絨毛膜癌、惡性葡萄胎、直腸癌也有一定的治療調整作用。
魚腥草的吃法
魚腥草也可作為蔬菜食用,生食最佳,其香氣獨特,口感別具,風味適口可人。涼拌佐餐使人大開胃口,增進食欲、改善消化功能。也有炒食、煎湯、煮粥、炖肉的不同食療方法。在日本,魚腥草也受青睐,除采用傳統漢方、藥膳食療外,還以功能性保健食品(茶、飲料等食品添加)等方式應用。但魚腥草也並非人人適用,脾胃虛寒者、易患風寒感冒者最好不要服用。
魚腥草的食療方
睾丸炎:金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草各30克,放入罐中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁,放入浴盆中,待溫度適宜時坐裕每日2次,每次20分鐘,每日1劑。
感冒發燒:細葉香茶菜20克,魚腥草16克,水煎服,或將上藥共研細末,煎煮濾液濃縮,並與細末混合壓片,每片0.3克,每日3次,每次3~4片,小兒酌減。
濕疹:鮮魚腥草、松樹內層皮各半切碎共搗爛,紗布包緊,將藥包加熱後揉擦患處,藥包愈熱,效果愈顯,但不可燙傷皮膚。每日2次。
肺膿瘍:魚腥草30克,桔梗15克,水煎服或研末沖服。
痢疾:魚腥草20克,山楂炭6克,水煎加蜂蜜服。
外陰瘙癢:魚腥草100克,硫磺50克,雄黃40克,杏仁、百部各30克,共加水煮沸,患者趁熱蹲下,將藥液對著陰部熏蒸,然後用藥液溫洗外陰,每日2次,每次半小時許,連續2周,癢止後繼續使用1周以鞏固療效。
流行性腮腺炎:新鮮魚腥草適量,搗爛外敷患處,以膠布包扎固定,每日2次。
鼻窦炎:鮮魚腥草、野菊花、辛夷花各等份,搗爛為糊,將藥糊布包絞汁,用吸管取藥汁滴入鼻腔。每次2~3滴,每日2~3次。
中耳炎:魚腥草、鵝不食草各半,搗爛為糊取汁,加明礬少許,用吸管取藥汁滴耳,每次1~2滴,每日2次。
瘡癰疖腫:魚腥草、野菊花各等量,共搗爛為糊,外敷患處,每日換藥2~3次,連續3~5天即可。
習慣性便秘:魚腥草5~10克,用白開水浸泡10~12分鐘後代茶飲。治療期間停用其他藥物,10天為1個療程。
急性黃疸性肝炎:魚腥草180克,白糖30克,水煎服,每日1劑,連服5~10劑。
牛皮癬:鮮魚腥草、土大黃、土槿皮各等份,切碎共搗爛,紗布包緊,以藥包揉擦患處,擦至發熱為度,每日數次或十余次。
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