常見補鈣的食物有哪些?吃什麼補鈣比較好?
鈣質是我們人體內非常重要的營養元素,因此應該多了解補鈣的食物有哪些,因為一旦缺鈣的話對人體的危害將非常大。而且多知道補鈣的食物有哪些,還能幫助我們強壯骨骼。
常見補鈣的食物:
1.牛奶及奶制品
生活中有很多食物都含有鈣質,而在牛奶以及奶制品中,鈣質的含量異常的豐富。專家指出牛奶是最好的鈣質來源,在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質,可以為人體提供一天所需要的鈣質。同時在牛奶中,除了豐富的鈣質之外,還有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素等營養素,這些營養物質能夠幫助人體對鈣的充分吸收以及消化。
特別是對於一些正處於懷孕期間的孕婦而言,在日常生活中不妨將牛奶作為日常補鈣的主要食品之一,牛奶的品種有很多,除了常見的純牛奶之外,還有像酸奶、奶酪、奶片等,這些奶制品同樣含有豐富的鈣質。
2.海產品
可以說在所有的海產品中都含有大量的鈣質,經過研究發現,在所有的海產品中以海帶和蝦皮的含鈣量最為豐富。海帶的食用方法很多,可以將海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,這樣的做法不僅僅口感鮮美之,同時還能讓含鈣量更加的豐富,每天吃25g就可以補鈣300mg。
除了還帶之外,蝦皮中的含鈣量也不容忽視,研究發現25g蝦皮就含有500mg的鈣,因此平時不妨用蝦皮做湯或做餡以此來補鈣。
3.豆制品
在補鈣的食物有哪些的問題上,我們經常食用的大豆以及豆制品也是補鈣的首選,不僅僅如此,豆制品還是高蛋白食物。研究中發現。在500g的豆漿中就含有鈣質120mg,150g豆腐干含鈣就高達500mg。但在吃豆制品的時候要注意,大豆中所含有的鈣質雖然高,但人體對其中鈣質的吸收率遠低於奶制品,因此最好的補鈣來源還是以牛奶為主,而大豆則可以作為奶之外的補充。
4.蔬菜
很多人都不知道,蔬菜也是補鈣的食物有哪些問題中不錯的選擇,也許你從未想象過蔬菜也能補鈣。研究發現,在一些蔬菜的品種中,同樣也含有大量的鈣質。比如雪裡蕻100g含鈣230mg;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g鈣含量也在150mg左右。
在由於在蔬菜類食物中都含有大量的草酸、植酸等,這些都會影響人體對鈣元素的吸收率,因此在吃蔬菜的時候應該放在開水中焯過以後再進行食用。
5.堅果類
在我們經常食用的堅果類食物中,同樣有豐富的鈣元素存在,並且在補鈣的同時還能攝取對人體極為有利的不飽和脂肪酸,讓你在補鈣的同時享受晶瑩亮麗的肌膚。
堅果類食物雖然具有很好的補鈣功效,但在食用的時候也要特別的注意,那就是注意適量。否則的話還是會損傷身體,因此一定要注意適量。
補鈣的食物有哪些?對於這個問題,以上這些食物無疑是最佳的選擇,我們在日常生活中其實並不需要刻意的補鈣,只要不挑食不偏食,就能補充充足的鈣質。
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