莴苣葉可促進食欲 詳解莴苣葉的功效

莴苣葉可促進食欲 詳解莴苣葉的功效

莴苣是一道可口清爽的菜肴，但是在吃莴苣的時候，也不要丟掉莴苣葉哦。因為莴苣葉的功效與作用也不少，對人體有不少好處。今天小編就帶大家一起分析關於莴苣葉的功效與作用有哪些吧！

莴苣肉質細嫩，無論是生吃還是炒熟吃都非常美味。經常吃莴苣有助於增強胃液和消化液的分泌。莴苣味道清新而略帶苦味，可以刺激消化酶分泌，增進食欲，並且含有豐富的鉀，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。

但是愛吃莴苣的人，也不能忽視莴苣葉的功效哦。莴苣分為莖用和葉用兩種，前者各地都有栽培，後者南方栽培較多，是春季、秋季以及冬季重要的蔬菜之一。

下面為大家介紹關於莴苣葉的功效與作用：

1、促進食欲。

不要小看莴苣葉的功效，在夏天炎熱胃口不開的時候，食用莴苣葉就可以有效地提高消化系統的功能，並且可以增進食欲，刺激消化液的分泌，同時還能改善肝髒的功能， 另外，對於風濕性疾病和痛風等疾病都能起到預防的作用。

2、通水利尿。

常吃莴苣葉可以起到利尿排毒的作用。這樣一來就能減少對心血管的壓力，因此，莴苣葉特別適合高血壓和心髒病患者食用。

3、鎮定消暑。

在莴苣葉裡面有一種成分，人們攝入了之後可以起到鎮靜的作用。在夏季不僅可以食用莴筍，而且食用莴苣葉可以起到消暑的作用，起到舒緩情緒，幫助睡眠的作用。