海馬宮茶的泡法及功效

海馬宮茶的泡法及功效

海馬宮茶屬黃茶，沖泡時茶量、水溫和時間都要掌握好。海馬宮茶具有減肥消脂、健脾養胃和抗癌殺菌燈功效。以下詳細介紹海馬宮茶的泡法及功效。

海馬宮茶的泡法

沖泡方法

先賞茶，潔具，擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽豎立率。置茶3克，將70℃的開水先快後慢沖入茶杯，至1/2處，使茶芽濕透。稍後，再沖至七八分滿為止。為使茶芽均勻吸水，加速下沉，這時可加蓋，經5分鐘後，去掉蓋。在水和熱的作用下，茶姿的形態，茶芽的沉浮，氣泡的發生等，都是其他茶沖泡時罕見的，只見茶芽在杯中上下浮動，最終個個林立，人稱“三起三落”。

沖泡用具可選用玻璃杯、奶白瓷、黃釉顏色瓷和以黃、橙為主色的五彩壺杯具、蓋碗和蓋杯。

品飲技巧

評品海馬宮茶時，湯色以黃湯明亮為優，黃暗或黃濁為次。香氣以清悅為優，有悶濁氣為差。滋味以醇和鮮爽、回甘、收斂性弱為好；苦、澀、淡、悶為次。葉底以芽葉肥壯、勻整、黃色鮮亮的為好，芽葉瘦薄黃暗的為次。

海馬宮茶的功效

1、健脾養胃

海馬宮茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。

2、減肥消脂

海馬宮茶能更好發揮黃茶原茶的功能，納米海馬宮茶更能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。

3、抗癌殺菌

海馬宮茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。此外，海馬宮茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。

海馬宮茶的簡介

海馬宮茶屬黃茶類名茶。具有條索緊結卷曲，茸毛顯露，青高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明亮的特點。

海馬宮茶，由漢族茶農創制於乾隆年間。產於貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉。海馬宮茶采於當地中，小群體品種，具有茸毛多，持嫩性強的特性。谷雨前後開采。采摘標准；一級茶為一芽一葉初展；二級茶為一芽二葉，三級茶為一芽三葉。海馬宮茶屬黃茶類名茶。具有條索緊結卷曲，茸毛顯露，青高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明亮的特點。