夏天的正經事吃瓜 各種瓜的營養大公開

夏天的正經事吃瓜 各種瓜的營養大公開

應該很多朋友到了夏天的時候非常喜歡吃各種瓜，西瓜黃瓜冬瓜都是經常出現在餐桌上的食物。那麼各種不同的瓜各自都具有哪些營養價值呢，下面就一起來看一看這些瓜果都對身體有哪些益處吧。

黃瓜，利水瓜

黃瓜能生津止渴，清熱利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌膚的功效。推薦一天吃一根。新鮮的黃瓜外表有光澤，臍部帶有殘花，手感硬實，有刺狀凸起。

推薦吃法：涼拌黃瓜生津止渴;木須肉營養均衡。特別提示：脾胃寒者要少吃生黃瓜，最好熟吃。

絲瓜，美容瓜

絲瓜能潤肌美白，調理月經，女性應該多吃。新鮮絲瓜色澤青翠，用手一捏很結實，放久了的絲瓜顏色會明顯變暗，甚至出現褐色紋路。

推薦吃法：絲瓜銀耳百合湯滋陰潤肺，適合夏天咳嗽的人;絲瓜豬蹄湯是下奶佳品。特別提示：腸胃寒的人少吃絲瓜。

苦瓜，減肥瓜

苦瓜能清熱解毒，明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。它還是夏季的最佳減肥食物之一，另外，它對防治青春痘也大有益處。要挑顆粒大、紋路密的苦瓜。

推薦吃法：苦瓜炒雞蛋明目;涼拌苦瓜降血脂、降血糖。烹饪苦瓜前先把內壁的白瓤刮掉，能夠明顯減少苦味。如果實在吃不了苦，也可用水很快地焯一下，但會丟失苦味素，降低功效。特別提示：苦瓜是常見瓜果中性質最寒涼的，所以孕婦和脾胃虛寒的人少吃，禁生食。普通人吃苦瓜也要適量，以免寒涼傷身。