柑橘類的水果各自有什麼樣的營養
相信大家都知道柑橘類的水果種類是非常多的,但是,有不少人並不知道不一樣的水果有不一樣的營養成分,那麼,各種水果各自有什麼樣的營養成分呢?下面我們就一起來對柑橘類的水果到底有什麼樣的營養成分這個問題做了解。
維生素C高手:橘子
個頭中等大小,皮較厚的普通橘子,其維生素C含量在柑橘家族中位居第一,每100克中含35毫克,而不是大家認為的檸檬(維生素C含量只有22毫克/100克),柑橘家族維生素C平均含量是28毫克/100克。每天維生素C推薦攝入量為100毫克,吃兩三個橘子就能滿足每日維生素C的需要了。此外橙子、紅橘的維生素C含量也較高。
膳食纖維高手:蜜橘
市面常見的有黃巖蜜橘、南豐蜜橘等,它們外形較小,皮薄果肉很甜。蜜橘的膳食纖維含量在此輪較量中勝出,為1.4克/100克,比餐桌上常吃的油菜、小白菜、菜花、甘藍等都高一些,跟韭菜、蒜黃、芹菜差不多。需要提醒的是,柑橘水果的果肉外皮往往有一層白色的絲絡,其主要成分也是膳食纖維,最好不要丟棄。尤其精白米面吃得比較多、有便秘傾向的人,膳食纖維尤其寶貴。
糖類和能量高手:金橘
柑橘家族中個頭最小的是金橘,它摘得糖類含量冠軍,達到12.3%,而其他大都在10%左右。同時金桔的能量也是最高的,為55千卡/100克,水果中的能量主要靠糖類提供,對於想要控制體重以及糖尿病患者等人群要少吃金橘。與此同時,金橘的維生素C、膳食纖維含量也都較高,可謂是柑橘家族裡的營養“全能手”。令其他同胞望塵莫及的是,金桔本來就是一種連皮帶肉一起吃、味道才更加芳香濃郁的水果,而絕大多數的維生素C和膳食纖維都儲存在果皮中,營養能最大化地保留下來。
鈣鋅雙料高手:檸檬
人氣旺的檸檬,不負眾望,終於摘得兩項之最。其實除了礦物質鈣、鋅含量高,檸檬的鉀、鎂、鐵含量在柑橘類中也是位列前茅。不過,直接吃檸檬口感很酸,一般人難以接受,所以大都用檸檬來泡水喝,而礦物質本身正好耐熱,泡制一杯檸檬水喝,最適合不過。需要提醒的是,胃腸不適的人可不要多喝,否則檸檬中豐富的有機酸會刺激胃腸引起不適,更不要空腹喝。
以上就是今天我們為大家整理出來柑橘類水果到底有什麼樣的營養成分的相關問題內容,如果說你希望自己吃的水果是營養含量比較豐富的,那麼,建議大家一定要多吃這些柑橘類的水果,但是,檸檬則是只能泡水喝的哦。
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