藏茶的種類有哪些?藏茶的功效與作用
藏茶的簡介
藏茶是少數民族中近三百萬藏族同胞的主要生活飲品,又稱為藏族同胞的民生之茶,從古到今,按歷史時期和各地風俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團茶、邊茶等。是采摘於海拔在1000米以上高山,當年生成熟茶葉和紅苔,經過特殊工藝精制而成的全發酵茶。藏茶屬於最典型的黑茶,它的顏色呈深褐色,又是全發酵茶。
世界屋脊高寒缺氧,強輻射,居民生活必須攝入高脂肪、高糖類食物以適應自然環境,藏茶成為調和和分解油膩、補充維生素的必需品。高海拔地區不產茶,所以要從漢區販茶到高原,就形成了藏族生存的補給線(茶馬古道、南路邊茶),藏茶也稱為藏族同胞的民生之茶。
藏茶的種類有哪些?
金尖茶
外形呈圓角長方形,稍緊實,無脫層,色澤棕褐。內質香氣純正,湯色黃紅、尚明,滋味醇和,葉底暗褐老。
康磚茶
外形呈圓角長方形,表面平整、緊實,灑面明顯,色澤棕褐。內質香氣純正,湯色紅褐、尚明,滋味純尚濃,葉底棕褐較老。
康尖茶
外形呈圓角方形,表面平整、緊實,色澤棕褐,內質香氣濃郁純正,湯色紅而透亮,滋味醇和甘爽,葉底棕褐稍老。
藏茶的功效與作用
隨著茶與健康研究的深入,藏茶許多不為人知的功效已被發現。“藏茶保獎已在國內外掀起熱潮。由於藏茶有多方面、雙向調節的功能,使她的適用人群非常廣泛。無論長幼,無論胖瘦,都可以通過飲用藏茶中獲益。根據不同的口味或機體狀況,飲用時可以調摻、勾兌水果、蜜糖、乳制品、香料、酥油,茶葉或其它中草藥。藏茶歷久日新,除保持本色、品質不變外,還能使添加物浸出其質的特性。這是藏茶作為基礎保健品具有極大包容性的特點。
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