其實冬瓜的營養價值非常高,不但是冬瓜肉,冬瓜皮以及冬瓜子的營養成分都非常豐富。尤其是冬瓜皮,我們做冬瓜的時候往往將皮扔掉,殊不知,冬瓜皮具有利水消腫的作用。吃冬瓜皮可治療腹瀉。冬瓜皮還有消熱解毒的功效,可以將冬瓜皮做成涼菜,也可以將冬瓜皮切成絲吵著吃。下面來介紹冬瓜皮的一些妙用。
冬瓜皮可用於腎病的治療。治腎髒炎,小便不利,全身浮腫:冬瓜皮六錢,西瓜皮六錢,白茅根六錢,玉蜀黍蕊四錢,赤豆三兩。水煎,一日三回分服。
冬瓜皮可治療因為損傷導致的腰痛。冬瓜皮燒研,酒服一錢。可治療跌撲傷損,干冬瓜皮一兩,真牛皮膠一兩(锉)。入鍋內炒存性,研末。每服五錢,好酒熱服,仍飲酒一瓯,厚蓋取微汗。
冬瓜皮可治療咳嗽,冬瓜皮五錢(要經霜者),蜂蜜少許。水煎服。治巨大荨麻疹,冬瓜皮水煎,當茶喝。降血脂,冬瓜能有效的控制人類體內糖類轉化為脂肪。降低血脂凝結度,防止高血壓。
冬瓜皮可提高人體新陳代謝,冬瓜中含有的葫蘆巴鹹能有效的提高人體中的新陳代謝。並能控制黑色素的發展。是美白養顏的常用物品。
冬瓜皮還可消暑降溫,因為冬瓜皮是寒性的,夏天的時候吃冬瓜皮做的菜可消火。吃冬瓜皮的時候一定要注意,由於是裸露在外,難免沾染細菌,所以一定要清洗干淨,並且最好做熟了吃,而不是涼拌吃。另外,急性腎炎患者在發病期間,冬瓜皮與白茅根水煎服用能緩解症狀。
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