豆包有營養嗎

豆包是我們很多人平時都能夠吃到的，而且還是經常能夠吃到的一種食物。豆包是包子的一種，說到豆包，也許有些人還不知道，其實所謂豆包就是指豆沙包，一般是在吃早飯的時候吃的。但是現在好多人是直接把豆包當成早飯來吃的，這也是可以的。但是，有些人卻因為不知道豆包有沒有營養的問題，就不吃豆包。

豆包其實是一個有著悠久歷史的食物，早在很多年之前的古代，就已經有豆包了，一直流傳到現在，所以這點間接的說明豆包肯定是有可取之處的。那麼，豆包有沒有營養呢？下面就來詳細介紹一下。

豆包是以小豆(別名紅小豆、赤豆、赤小豆)等為餡作成的包子。用黃米面等包的豆包又稱黏豆包。用豆沙作餡的包子則稱作豆沙包。

豆包是一種以黃米(大黃米或小黃米)面為皮，以豆沙為餡，蒸熟後食用的食品。一般出現在中國北方地區。但是，華北很多地區隨著人口的遷移，也漸漸出現了白面為皮的豆包，為了區分於饅頭，還用胭脂在上面點上紅點，餡料也逐漸簡化，不用豆沙而直接將紅小豆煮熟，加糖，看起來，豆包餡都是一粒粒的。在東北，豆包也叫黏豆包，但不叫豆餡包，豆陷包是指白面皮的豆包。有的地方，豆沙包也簡稱豆包。在吉林，與豆沙包不是同一種東西。與其它“包”的區別在“皮”的采用原料不同。

營養成分

小豆又名赤小豆。是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。切忌與紅豆相混。赤小豆含有蛋白質、維生素b1、維生素b2、煙酸、鈣、鐵等營養成分，有消脂減肥的功效。

面粉含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素E。吃全麥食品是健康、減肥的新潮流。

所以用黃米面制成的粘豆包，成了農民們抗餓的主要食品。同時，作為春節期間的民俗食品，而深受農民的喜歡。隨著人們的生活水平不斷提高，如今人們已不再把粘豆包做為一種抗餓食品了，而把它做為一種地地道道的具有北方特色的風味食品了。

所以通過上面的詳細介紹，我們大家不難發現的一點，那就是總體來說豆包是非常有營養的，而且對於一般人來說都是可以經常食用的。但是需要注意的是，每次吃的時候最好控制好量，不要一下子吃得太多，那樣也是不好的。