吃葛根上火嗎？葛根的營養價值有哪些

身體上火雖然不是嚴重的疾病，但是也會給身體和自身帶來很大的痛苦，平時飲食飲食不當引起上火是最常見的，那麼吃葛根會上火嗎？

葛根的營養價值

其主要成分是澱粉，此外含有約12％的黃酮類化合物，包括大豆(黃豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余種；並含有胡蘿卜甙、氨基酸、香豆素類等；還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有“葛根湯”這一著名方劑，至今仍是重要的解表方。 《本草正義》謂葛根“最能開發脾胃清陽之氣”。葛根味甘微辛，氣清香，性涼，主入脾胃經。有發表解肌，升陽透疹，解熱生津之功效。用於治療脾虛洩瀉、熱病口渴、主治外感發熱，頭項痛強，麻疹透發不暢，溫病口渴，消渴，酒毒，胸痺心痛等病症。常食葛粉能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。 現代醫學研究，葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進女性養顏，尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用明顯。對女性的保健作用：1.調節內分泌效果食用葛根粉後出現了以下變化：(1)原先的黃褐斑減褪、消失。(2)排卵期出血症消失，白帶變得清爽、透明(中年女性)。(3)青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調節內分泌。2.修護肌膚的效果98%以上用戶反映食用後，全身皮膚顯著變的細膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。3.對降血糖、降血壓血脂有功效據法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿斯皮林合用(每天一次mg)對腎上腺素高血糖有降血糖和較強的降血脂作用。4.豐胸效果根據用戶反饋，原先大小不一的乳房下垂者得到明顯改善，先天性平胸者乳房明顯增大。乳房結實上提、富有彈性。尤其產後乳房松弛有明顯結實上提功效。

葛根性涼味甘辛，不會上火。

我們只有多掌握好食物的營養和功效之後才能讓身體變得更加的健康，上面是吃葛根會上火嗎的介紹，這樣容易上火的人就能很好選擇自己飲食。