吃絲瓜上火嗎？絲瓜的營養價值有哪些

相信生活中很多人都有過上火的經歷，身體上火對健康的影響是非常大的，尤其是天氣干燥的時候一定要注意吃降火的食物，那麼吃絲瓜會上火嗎？

絲瓜的營養價值

1. 抗壞血病：絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症；2. 健腦美容：由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜籐莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；3. 抗病毒、抗過敏：絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。

吃絲瓜不會導致上火。

容易上火的人一定要注意飲食的搭配，上面就是對吃絲瓜會上火嗎的介紹，希望能注意飲食的調整，另外想要身體健康一定要注意飲食營養均衡。