吃北京烤鴨上火嗎？北京烤鴨的營養價值有哪些

同樣的食物對不同的人會起到不同的作用，身體如果上火就容易出現口臭或者是便秘等現象，也容易出現疾病，下面一起了解下吃北京烤鴨會上火嗎？

北京烤鴨的營養價值

1、鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。2、鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心髒疾病患者有保護作用。

吃烤鴨不會上火。鴨肉性寒，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除痨熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。 凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食欲不振，發熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。

食物能滿足我們味覺體驗，也能讓我們的身體變得更加的健康，上面就是對吃北京烤鴨會上火嗎的介紹，希望大家都能根據身體情況調整好飲食。