吃泥鳅上火嗎？泥鳅的營養價值有哪些

每種食物的營養價值和特點都是不同的，很多食物搭配不當就會上火導致便秘或者口臭等現象，所以平時飲食要特別的注意，那麼吃泥鳅會上火嗎？

泥鳅的營養價值

泥鳅所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管衰老，故有益於老年人及心血管病人。

味甘；性平，不會上火。

根據自己的身體情況選擇正確的飲食能讓身體變得更加的健康，上面就是對吃泥鳅會上火嗎的介紹，這樣我們就能好好調整自己的飲食。