吃魚皮上火嗎？魚皮的營養價值有哪些

相信生活中很多人都有過上火的經歷，身體上火對健康的影響是非常大的，尤其是天氣干燥的時候一定要注意吃降火的食物，那麼吃魚皮會上火嗎？

魚皮的營養價值

魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品，近年醫學研究發現，“魚皮”中的白細胞素—亮氨酸有抗癌作用。

屬於涼性食物，正常人不易上火。

食物是雖然使我們獲取營養的方法，但是搭配好是非常必要的，上面就是對吃魚皮會上火嗎的介紹，這樣在吃魚皮就更好的了解了。