吃牛蒡上火嗎？牛蒡的營養價值有哪些

在生活中很多人都有過上火的經歷，身體一旦上火就會非常的痛苦，尤其是平時吃牛蒡的時候很多人都非常的擔心，那麼吃牛蒡會上火嗎？

牛蒡的營養價值

牛蒡是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，其肉質根細嫩香脆，且含有豐富的營養價值。它是一種營養價值極高的保健產品，全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質，鈣，磷，鐵，等人體所需要的多種礦物質、氨基酸，其中所含胡蘿卜素比胡蘿卜高２８０倍。

服用牛蒡不會上火，反而能起到清火的作用

身體不同的時期也是會有一定的變化的， 上面是對吃牛蒡會上火嗎的介紹，這樣容易上火或者是天氣干燥的時候就能調整好飲食了。