吃茴香籽上火嗎？茴香籽的營養價值有哪些

身體上火是我們生活中最常見的一種現象，上火雖然不是嚴重的疾病，但是也會有一定的痛苦和影響，所以容易上火的人一定要注意飲食的調整，那麼吃茴香籽會上火嗎？

茴香籽的營養價值

果實含有揮發油，其主要成分為反茴香腦（Transanethole）和小茴香酮（Fenchone）。此外還含有脂肪酸。1. 小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮和茴香醛等，其香氣主要來自茴香酮和茴香醛等香味物質；2. 小茴香能刺激胃腸神經血管，促進唾液和胃液分泌，起到增進食欲、幫助消化的作用；3. 小茴香還具有促進腸蠕動，緩解痙攣，減少疼痛，並有抗菌的作用。

熱性食物 暖胃驅寒 用多會上火

了解了吃茴香籽會上火嗎之後，相信對喜歡吃茴香籽的人能有一定的幫助，這樣能讓自己健康的同時還能更好獲取食物的營養。