吃干番茄上火嗎？干番茄的營養價值有哪些

上火是生活中最常見的一種現象，引起身體上火的原因有很多的，其中飲食引起上火是最常見的，所以平時生活中特別注意，那麼吃干番茄會上火嗎？

干番茄的營養價值

每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。

西紅柿性寒，屬涼性，所以吃干番茄是不會上火的。

每種的食物的營養價值都是不同的，但是並不是每個人都適合所有的食物，掌握了吃干番茄會上火嗎的介紹，希望容易上火的人注意好飲食選擇。