吃鮮贻貝上火嗎？鮮贻貝的營養價值有哪些

鮮贻貝是日常生活中經常吃的食物，營養價值是非常的豐富，但是很多人都覺得吃鮮贻貝會上火，一直有很大的爭議，下面一起看一下吃鮮贻貝會上火嗎？

鮮贻貝的營養價值

鮮活贻貝是大眾化的海鮮品，收獲後不易保存，歷來將其煮熟後加工成干品--淡菜。淡菜的營養價值很高，並有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59％，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7％，且大多是不飽和脂肪酸。另外，淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由於淡菜所含的營養成分很豐富，其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等，對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。

不會上火，鮮贻貝具有養陰熄風、清熱滋補作用。

很多人吃鮮贻貝的時候非常的小心，了解吃鮮贻貝會上火嗎之後就能更加的注意了，另外平時在生活也要注意飲食營養的均衡。