吃文蛤上火嗎？文蛤的營養價值有哪些

想要擁有健康的身體我們一定要注意飲食的調整，這樣能夠避免身體上火帶來的痛苦，很多人對文蛤的了解非常的少，下面一起了解下吃文蛤會上火嗎？

文蛤的營養價值

文蛤，屬軟體動物門、雙殼綱、真瓣鰓目、簾蛤科、文蛤屬。文蛤肉嫩味鮮，是貝類海鮮中的上品，被譽為"天下第一鮮"，唐時曾作為皇宮海珍貢品。文蛤的營養價值很高，含蛋白質10%、脂肪1.2%、碳水化合物2.5%，還有豐富的磷、鈣、鐵、維生素以及多種氨基酸等營養成分。文蛤同時具有較高的食療藥用價值。《本草綱目》記載，它能治"瘡、疖腫毒，消積塊，解酒毒"等病。

味甘、鹹，性微寒。不上火。

容易上火的人一定要注意飲食的搭配，上面就是對吃文蛤會上火嗎的介紹，希望能注意飲食的調整，另外想要身體健康一定要注意飲食營養均衡。