吃老母雞上火嗎？老母雞的營養價值有哪些

能夠擁有健康的身體是最幸福的事情，所以平時生活中一定要注意飲食的調整，尤其是平時容易上火的人一定特別注意飲食，那麼吃老母雞會上火嗎？

老母雞的營養價值

1.增強體質母雞肉中含有大量的蛋白質，容易消化吸收，常食能起到提高機體抵抗力，增強體質的功效。2.治療體質虛弱母雞肉含有豐富的磷脂類，常食母雞肉能很好的滋補身體，對於營養不良，體質虛弱的人群有較好的改善功效。

一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。1. 感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒疖腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食；2. 雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚疖腫、大便秘結者不宜食用；3. 動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯

飲食對身體的調整是最安全的，上面就是對吃老母雞會上火嗎的介紹，通過了解之後希望喜歡吃老母雞的人能根據自己的身體情況選擇食物。