吃雞肉丸上火嗎？雞肉丸的營養價值有哪些

很多人平時特別容易上火，所以在生活中飲食都會特別的注意，尤其像雞肉丸這樣的食物，很多人對它的功效都有不同的看法，下面一起看下吃雞肉丸會上火嗎？

雞肉丸的營養價值

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

過量食用是會引起上火的。一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。1. 感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒疖腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食；2. 雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚疖腫、大便秘結者不宜食用；3. 動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯

通過對吃雞肉丸會上火嗎的介紹，我們對雞肉丸這樣常見的食物就有了更多的了解，希望我們能根據自己的身體情況做好改善。