吃黑玉米上火嗎？黑玉米的營養價值有哪些

想要擁有健康的身體我們一定要注意飲食的調整，這樣能夠避免身體上火帶來的痛苦，很多人對黑玉米的了解非常的少，下面一起了解下吃黑玉米會上火嗎？

黑玉米的營養價值

黑玉米中蛋白質含量比普通玉米高1．23倍，脂肪高1．30倍，“生命元素”硒高8．50倍。據中國農業科學院沈陽農產品檢驗中心分析，黑玉米除含大量黑色素外，鉀、鈣含量分別是現有谷物的4．60倍和3．90倍；澱粉含量僅是普通玉米的70％，適合糖尿病患者食用；鉀含量較高，有助於心血管病患者的輔助食療；其維生素C含量可達4．83lg／kg，大大高於其它作物，被有關專家稱為“水果糧”。其中的黑糯玉米，其18種氨基酸中有13種超過普通玉米的含量，並富含5種維生素和5種微量元素。同時，各種黑玉米均含有抗癌物質——尼古酸。由於黑玉米具有上述獨特的營養價值和功能，所以，被營養學家稱為健康食品、功能食品、益壽食品。

玉米味甘，性平。具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。 不會上火。

食物對身體的調整是最好和最有效的，了解吃黑玉米會上火嗎之後，我們就能更好調整飲食，從而避免身體出現上火現象。