吃高粱上火嗎？高粱的營養價值有哪些

每個人都有自己的飲食習慣，有的人遇到喜歡吃的食物就會一直吃，有的時候飲食不當還容易上火，那麼吃高粱會上火嗎？下面一起來了解下。

高粱的營養價值

高梁中含的脂肪及鐵較大米多，高梁皮膜中含有一些色素和鞣酸，加工過粗，則飯紅色，味澀，不利蛋白質的吸收消化。

高粱具有健脾養脾、開胃消食、有助發育的功效，吃高粱不會上火。

身體容易上火的人最苦惱的就是日常飲食的選擇，了解吃高粱會上火嗎之後，很多人都能更好的調整自己的飲食了。