吃豬腳上火嗎？豬腳的營養價值有哪些

很多人認為上火是因為不良生活習慣導致的，其實上火與日常的飲食有很大的關系，所以一定要注意飲食調整才能讓身體更加的健康，那麼吃豬腳會上火嗎？

豬腳的營養價值

1. 豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；2. 豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度；3. 豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

食用豬肉不會引起上火。因為豬性質偏涼，所以豬肉有牛羊肉等不具備的一種功效—滋陰降火。

食物對身體的改善是健康的一種方法，了解了吃豬腳會上火嗎之後，希望喜歡吃豬腳的人能多家長注意，另外想要避免上火平時最好多喝水。