吃酸豇豆上火嗎？酸豇豆的營養價值有哪些

食物能讓我們獲取營養，同時飲食不當也容易對身體造成傷害，尤其是生活中很多人都不喜歡吃容易上火的食物，那麼吃酸豇豆會上火嗎？

酸豇豆的營養價值

1、豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。2、豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酯酶活性，可幫助消化，增進食欲。3 豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。4、豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。5、中醫認為豇豆有健脾補腎的功效，對尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病有輔助功效。

吃酸豆角不上火，如果在炒時加入了大量的花椒，辣椒等辛辣的調料，過量食用則會導致上火。

很多人體會到上火給自己帶來的痛苦，上面就是對吃酸豇豆會上火嗎的介紹，這樣平時在生活中吃酸豇豆的時候就能更好的調整。