不吃主食的危害有哪些

文章導讀

平時我們身邊總是會遇到一部分減肥的人，在吃飯的時候只吃菜吃任何主食，其實這樣的做法是錯誤的，同樣也是達不到減肥效果的，其實主食是我們日常飲食中比較重要的一部分，我們身體每天所需的蛋白質就是由主食轉變的，長期不吃主食也是不利於身體健康的，下面一起了解下不吃主食的危害有哪些。

不吃主食的危害有哪些呢?很多女孩子希望自己更夠更瘦一些，經常拿水果等食物來代替主食，長時間不吃主食對身體有傷害嗎?下面就讓專家跟大家詳細地說說吧!

胃裡少了澱粉食物，這些高蛋白質食物不能提供足夠的碳水化合物，身體的能量供應就成了問題，就只好從蛋白質裡分解。蛋白質分解供能產生大量廢物，增加肝髒和腎髒的負擔，促進大腸的腐敗菌增殖，增大了腸癌風險。

我們每天都應該攝入250～400克碳水化合物，也就是5～8兩的主食。這5～8兩不是固定的，因個人的勞動量、體重、性別、年齡而異。比如民工干活繁重，一天要吃1斤半;有些女同志呢，胖胖的，工作量很輕，不用吃5兩，三四兩就夠了。調控主食可以調控體重，這是最好的辦法。現在減肥藥很多，什麼減肥霜、減肥藥、減肥噴霧劑、減肥褲腰帶……太多了。實際上，不用這麼減肥，調控主食加適量運動是最好的。

據國家統計局統計，1995年我國城鎮居民年人均消費糧食97公斤，比1990年減少33公斤。從1991年到1996年，肉類從公斤增加到公斤，蛋類從8公斤增加到16公斤，水產品從公斤增加到公斤，蔬菜從公斤增加到225公斤，水果從公斤增加到公斤。

不難發現，人們的主食攝入量變小了，某些慢性病的發病率卻在節節上升。上海居民死因前兩位已從上世紀50年代的麻疹、肺結核變為現在的惡性腫瘤、心腦血管病，心髒病死亡率已超過日本。

其實，主食中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質。由於它們體積大，可以使人產生飽腹感，在一定程度上可以起到節制飲食的作用。減肥的訣竅在於減少高熱量食品的攝入，而不是去掉主食。僅靠蔬菜水果充饑，不僅容易饑餓，而且可能傷害脾胃。長此以往，還可能誘發神經性貪食症和厭食症。

合理選擇主食，也是糖尿病人飲食治療的關鍵。

臨床實驗證明，如果病人主食攝入量太少，處於半饑餓狀態，容易出現反應性高血糖，引起低血糖抗病能力下降。長此下去，患者身體消瘦，脂肪異生，易得高脂血症等各種並發症，給治療帶來困難。

那麼，怎樣吃主食才最健康?

我的建議是，主食還是清淡為好。現在人們生活富裕了，原來每餐必不可少的米飯、饅頭卻被很多人冷落，仿佛主食不加點滋味就顯不出生活檔次。於是，餐館的主食是油酥餅、肉絲面、小籠包、油炸小饅頭，家裡吃油酥餅、炒飯、肉餃。但大家想過沒有，這些“花樣”主食都加入了大量的鹽和油脂，吃得過多，對健康有害無益。一餐吃下二兩鹹味主食，就相當於多吃進去2克食鹽。包子、餡餅和餃子都有肉餡，脂肪含量都在30%以上。炒飯裡裹著一層油，常常還配著雞蛋、火腿丁等高脂肪配料菜肴。所以，“花樣”主食雖然味美，但卻像糖衣炮彈，有著很多潛在的危害。

不吃主食的危害有很多，往往生活中我們看似不平常的壞習慣經過長時間的日積月累會給我們的身體造成很大的傷害，我們平時一定要注意飲食均衡，不要養成挑食的習慣，要每樣食物都適量的吃些，這樣比較有利於身體的健康。