吃完飯後吃水果好嗎

文章導讀

   人們一般習慣在飯後食用一些水果，這樣做其實很不科學。因為我們本來就吃了很多的飯，吃水果，是給我們的胃增加了很大的負擔，所以很多的人都建議在吃飯前吃水果。到底什麼時候吃水果更健康呢，下面我們就了解一下吃完飯後吃水果好嗎？

  人吃飽飯後食物進入胃內需要經過1~2小時的消化過程，才能緩慢從胃中排出，飯後如果立即吃進很多水果，即會被食物阻滯在胃內，在胃內如果停留時間過長，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀，天長日久，將導致消化功能紊亂。  

   如果正餐吃的是一些富含鈣質的水果，飯後即吃水果，尤其是含鞣酸較多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑棗等水果，魚蝦中的鈣質就會與水果中的鞣酸結合生成一種堅硬的物質-鞣酸鈣。這不僅降低魚蝦的營養價值，而且還影響胃腸的消化能力，甚至會發生腹脹、腹瀉、腹痛、惡心、便秘等不適感覺。  

   飯前空腹吃水果，也是不科學的。這是因為蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸（如蘋果酸、檸檬酸、灑石酸等），會刺激胃壁的黏膜，對胃部健康非常不利，尤其是兒童，飯前空腹吃水果，還會影響正餐的質量，長時間形成習慣，就會由於缺乏營養素而引起營養不良，對兒童的生長發育極為不利。  

   因此，吃水果最好不要飯前空腹以及飯後立即食用。吃水果的時間最好在飯後兩小時或在餐前1小時左右。魚蝦和水果最好分開食用，至少應在吃魚蝦兩小時後吃水果。

   以上就是對吃完飯後吃水果好嗎所做出的講解。不管是飯前還是飯後吃水果都是不科學的表現，不能在飯前空腹吃水果，這樣也會給胃造成一定的損傷，可以在飯前或者飯後，相隔一段時間之後，再吃水果。