柿子是漿果類水果,有球形、扁圓、方形等形狀。種植柿子的果園每到十月,園內便會有大片大片的紅色。也正是因為柿子的顏色鮮亮,許多植物園會將其當成觀賞性植物,在成熟時供游客欣賞。柿子口感綿軟,鮮嫩多汁,故深受人們喜愛。但柿子也不可亂吃。今天小編就來為大家講講吃柿子的一些注意事項。
柿子不能和螃蟹同吃,兩者都屬於寒性食物,同吃會導致腹瀉,甚至還會中毒。柿子也不能與鵝肉、雞蛋等共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。柿子若與紅薯同吃容易得結石。柿子不能和醋同吃,吃柿子的前後也不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴重的會出現胃結石現象。柿子不能和白酒同吃,喝白酒吃柿子會導致胸悶。
文章導讀
吃柿子還應注意以下幾點。未成熟的柿子不宜過多食用;過度勞累、疲乏時不宜食柿;不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物。患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿;胃大部切除後不宜食柿;尿病人不宜食柿。食柿應盡量少食柿皮。
空腹吃柿子易長“柿石”。因為柿子含有較多的果膠、鞣酸,上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。空腹吃柿子,大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊,形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不易形成“柿石”。
柿子固然好吃,但也不能盲目地吃,若只是吃壞肚子還算好,但若吃出結石等疾病,那反而得不償失。不過柿子具有降血壓的功效,適宜高血壓患者食用。不僅如此鮮柿子中含碘量很高,能有效治療甲狀腺,還能起到解酒的作用。
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