相信大家對於哮喘這樣的病症肯定是不會陌生的吧,哮喘是我們常見到的一種疾病,哮喘的出現不但會給我們帶來了不舒服的感覺而且還會影響到我們的呼吸,給我們的身體健康帶來了嚴重的傷害,所以大家在日常的生活中一定要做好對於哮喘的預防工作,下文我們介紹一下哮喘的患者在飲食上有什麼需要注意的。
1.排除致敏食物:如果致哮喘過敏食品有多種,則應提供營養豐富的、經過排除過敏原的膳食,並由營養師專門制定食譜,以保證營養素的供給。過敏性體質者宜少食異性蛋白類食物,一旦發現某種食物確實可誘發患者支氣管哮喘發病,應避免進食。宜多食植物性大豆蛋白,如豆類及豆制品等。常見致敏食品有牛奶、雞蛋、麥子、谷物、巧克力、柑橘、核桃、海味、河鮮等,通常煮的食物比新鮮食物致哮喘的機會少。
2.嬰兒慎用牛奶:嬰兒應以母乳為主,母乳中含分泌型免疫球蛋白抗體,能增加呼吸道的抵抗力。如飲用牛奶導致哮喘發作的嬰兒,在2歲以後可謹慎地再次飲用,但再次飲用時應有處理過敏反應的措施。牛奶含有多種蛋白,以β-乳球蛋白為最常見過敏原。
3.生熱營養素比例:每天能量供給不少於30kcal/kg,高糖類食物會使呼吸系統負荷加重,故在哮喘發作時,應適當減少糖類功能比例,以減少二氧化碳的生成,其供能比不超過總熱能的50%。另外,蛋白質也會增加氧的消耗,所以哮喘急性期發作適用高脂膳食。
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4.保證營養素供給:應該加強營養治療,提高患者機體免疫功能。同時補充各種營養素,包括礦物質和維生素等。哮喘患者給予魚油,可以降低脂類介質的作用和抑制遲發反應。維生素C可降低哮喘患者氣道對運動或乙酰膽鹼吸入反應,減少或減輕哮喘發作。鎂有輕微的支氣管擴張作用。其他如維生素E、β-胡蘿卜素、微量元素硒等可以清除氧自由基,減少氧自由基對組織的損傷。維生素E、β-胡蘿卜素、維生素C來源於新鮮蔬菜、水果、堅果等,硒在海帶、海蜇和大蒜中含量豐富。
5.避免刺激性食品:哮喘患者的膳食宜清淡,少刺激,不宜過飽、過鹹、過甜,忌生冷、辛辣等刺激性食物,戒煙忌酒。
6.加強營養治療:哮喘呈持續狀態時,應考慮給予靜脈補充營養素,防止加重營養不良。
7.增強免疫力:經常食用菌類能調節免疫功能,如香菇、蘑菇含有香菇多糖、蘑菇多糖,可以增強人體抵抗力,減少支氣管哮喘的發作。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的症狀,那就是哮喘了,我們知道哮喘的出現容易給患者的身體健康帶來危害,所以我們要做好對於這種疾病的防治工作,上文為我們詳細介紹了哮喘患者在飲食上面需要注意的環節。
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