去皮綠豆湯哪些人不能喝

文章導讀

想要我們的身體更加健康，那麼平時注意一下健康飲食是非常重要的。因此，建議大家應該在平時多喝一些湯，尤其是綠豆湯，能夠起到清熱解毒的作用，可以讓人的身體更舒服。不過，綠豆湯也是比較特別的，並不適合所有的人喝。哪些人不適合喝綠豆湯呢？

體質寒涼者

從食療的角度來說，食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致，才能起到保健作用。對於經常感覺自己手腳發涼的涼性體質者來說，喝綠豆湯會加重不適的症狀，比如可能出現腸胃不適，甚至會出現便溏，身體也可能有軟弱無力的感覺。

經期女性

綠豆的功效與作用有很多，專家建議在月經期間可以喝綠豆湯，綠豆還有補鐵的作用。但是不要喝冰鎮綠豆湯。因為過涼的食品會引起子宮收縮，造成腹部不適，也不利於婦科保健。喝常溫的就行。

服藥患者

綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。不過，服用中藥時能否吃綠豆湯就不可一概而論，應根據病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。

老人兒童及體虛者

因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。

附：孕婦能否喝綠豆湯

綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物。此外，綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。中醫認為，綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。是孕婦補鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。

雖然綠豆湯有解暑的作用，但是對於孕婦來說一定要盡量少喝，千萬不能經常喝。畢竟綠豆湯是屬陰的，因此，孕婦應該少喝，可以在喝的時候放一些白糖進去。建議大家在熬綠豆湯的時候，可以放一些紅豆以及大棗，這樣的補氣養血作用非常大。