俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”,“四季吃生姜,百病一掃光”,說明吃生姜的對人體大有好處。但一項研究發現,過量食用生姜有增大患肝癌的風險。
生姜泡水功效作用
緩解惡心反胃。旅行出發前,喝1杯姜茶可預防與運動病(暈車、暈船、暈機等)相關的惡心嘔吐。出現惡心反胃時,喝1杯姜茶也可緩解症狀。
促進胃部消化。姜茶可幫助消化和吸收食物,緩解過量飲食導致的腹脹。
消炎。姜具有消炎功效,是緩解肌肉和關節炎症的理想家庭食物。
通鼻防過敏。姜茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞,也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道症狀。
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改善血液循環。姜茶裡的維生素、礦物質和氨基酸有助於恢復和改善血液循環,降低心血管疾病危險。生姜可防止動脈內脂肪沉積,降低心髒病和腦卒中風險。
減輕經期不適。將毛巾在熱姜茶中浸透,然後熱敷下腹部,可放松肌肉,減緩痛經。如果同時再喝1杯加蜂蜜的姜茶,效果更好。
增強免疫系統。生姜富含抗氧化劑姜辣素,有助於增強人體免疫力,防止多種疾病。
幫助減輕壓力。姜茶具有減輕壓力和緩解緊張情緒的功效。研究認為,姜茶濃郁的芳香和這種治療功效密不可分。
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三類人不要多吃姜
一、陰虛體質的人
陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口干、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會加重陰虛的症狀。
二、內熱較重者
如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病症,食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
三、肝炎病人
因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
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吃生姜的三個注意事項
1、生姜帶皮吃
在吃姜的時候,有些人,直接就切了,會把姜皮給清掉,這個是不對的。要知道,我們在吃淒的時候,其一般情況下,好些人喜歡把皮給清掉,我們要知道,在生姜的生長過程中,其皮有著極大的養生的功效和作用的。如果從營養的角度來看的話,其實生姜的皮,反而要比生姜來得更有好處的。所以,這裡,提醒一下吃姜的人,不要把姜皮給清掉,最好是帶著皮一起吃,效果更好的。
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2、有些病人不能吃生姜
有一些人有特殊的疾病,可是,卻還是覺得吃生姜是好事。不是說,所有的人都生姜都是好事的。有些人吃生姜反而會破壞身體的健康的。所以,這裡,也要提醒一下有些人,不要過分地依賴於生姜,否則也會導致一些疾病的更加嚴重的。尤其是例如,一些肺部類的疾病的病人,還有,就是腸胃功能的病人,還有,就是高熱病的病人,以及一些糖尿病或者是有痔瘡等疾病的病人,都是不適合吃生姜的。所以,這些人,在平時的飲食中,要多注意一下避免接觸生姜的。
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3、熱性感冒不能喝姜湯
從治病的角度來看,這個時候,其最好是用到紅糖生姜水來進行一些治療的感冒的話,其效果是很好的。但是,不要認為吃生姜紅糖水,對於任何的感冒都是好事的。實際上不是的。對於一些感冒來講,是好事。對於熱性的感冒來講,如果你喝的話,反而會讓你的感冒更嚴重的。所以,只有冷性的感冒可以喝,熱性的感冒不能喝的。
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