哪些人不宜食用毛豆？毛豆的副作用有哪些?

飲食對身體的健康是非常重要的，但是毛豆在平時食用的時候也是非常有爭議的，很多人覺得會對身體有一定的傷害的，下面一起了解下哪些人不適合吃毛豆。

副作用

一定要將毛豆煮熟或炒熟後再吃，否則，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶會引起中毒。

禁忌人群

幼兒、尿毒症患者忌食，對黃豆有過敏體質者不宜多食毛豆。

通過了解哪些人不適合吃毛豆之後，我們知道毛豆是一種營養價值非常豐富的食物，但是並不是所有人食用都能將營養更好的吸收，甚至容易對身體造成傷害。