吃牛肉不能吃什麼水果？

文章導讀

牛肉的營養高，脂肪低，想要減肥的人士可以吃些牛肉來代替豬肉。因為牛肉的蛋白質含量較高，所以它吃起來味道鮮美。從中醫上來看，食物之間有相克的作用，做好食物搭配能讓身體更好地吸收營養。我們來看一下關於吃牛肉的禁忌。

牛肉不能和什麼一起吃

牛肉不能與橄榄一起食用。牛肉中富含蛋白質，與橄榄中的鞣酸結合，會形成不易消化的物質，引起胃腸不適。

牛肉不能與板栗一起食用。板粟中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，會削弱板粟的營養價值，而且還不利於消化。

牛肉不能與食用鹼一起食用。在燒牛肉的過程中，如果加鹼，就會使牛肉中的氨基酸分子與鹼發生反應，從而使蛋白質因沉澱變性而失去營養價值。

牛肉不能與韭菜一起食用。牛肉性甘溫，而韭菜卻辛辣溫熱，二者一起食用，容易使人發熱動火，導致牙龈炎、口瘡等症狀。

牛肉不能與田螺一起食用。牛肉溫熱，田螺性寒，二者同食不易消化，甚至會引起腹脹、腹痛等症狀。

牛肉不能與白酒一起食用。兩者都能補氣助火，如果二者一起食用就會造成火上澆油的局面，就會容易引起牙龈發炎。二者不可同食。

牛肉不能和什麼水果一起吃

水果是指多汁且有甜味的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養、 明目、抗癌、降低膽固醇等保健作用。

然而，因為猕猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C.以100g水果的維生素C的含量來計算，猕猴桃含420mg,鮮棗含380mg,草莓含80mg,橙含49mg,枇杷含36mg,橘、柿子各含30mg.香蕉，桃子各含10mg,葡萄、無花果、蘋果各自只有5mg,梨僅含4mg.如果牛肉與這些食物一起食用，則會大大降低人機體對維生素的吸收，影響水果的營養價值。