吃牛肉不能吃什麼？牛肉的禁忌

文章導讀

牛肉含有豐富的蛋白質和其它營養素，經常食用牛肉，不僅能促進生長發育，而且對於術後滋補，四肢無力，缺鐵性貧血等都有促進恢復的作用。中醫上講究食物合理搭配，這樣可以避免很多食材的副作用，也可以更好地促進營養吸收。

牛肉的禁忌

1、牛肉和板栗同食,可降低對人體有益的營養價值，故不相宜;

2、牛肉和豆醬一起吃，很容易會傷及五髒;

3、牛肉與香附子同吃，容易生九子瘡;

4、牛肉與韭菜同吃，容易上火;

5、牛肉與白酒同吃，容易上火，牙龈容易發炎;

6、牛肉同生姜同吃，容易上火;

7、牛肉與豬肉同吃，一溫中健脾，一冷膩滋陰，一溫一寒，互相抵觸;

8、牛肉不可與魚肉同烹調;

9、牛肉不可和田螺一起吃，否則很容易會引起中毒;

10、牛肉和紅糖同吃會漲肚子;

11、牛肉不宜與黍米同吃。

另外，一般人群均可食用牛肉，對生長發育、術後、病後調養、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病的人也適合。但感染性疾病、肝腎病的人應該慎用。而且，牛肉為發物，患瘡疖濕疹、痘痧、瘙癢者應當慎用。