食物過敏性哮喘吃什麼食物好？
食物誘發哮喘，也稱為食物過敏性哮喘或食物過敏誘發的哮喘，是食物過敏症(FA)的一種特殊表現形式。FA主要表現為皮膚、呼吸道和胃腸道反應，如：風疹、喉水腫、哮喘和腹瀉，也可以產生嚴重的全身過敏反應。FA的患病率在總人口中占1％～2％，而在兒童中約為8％，在FA的患者中哮喘病的患病率明顯增加，為6.8％～17％，而對牛奶過敏的兒童，哮喘的患病率則高達26％。在我國人群中，FA患病率為3％～14％，約有30％的哮喘患者有攝入某種食物後誘發哮喘的病史。
如果不幸患了食物過敏性哮喘的話，日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材：
豬肉又名豚肉， 就是豬科動物的肉，又具有骨細筋少肉多的特點，為日常食用肉最多的一種；其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物等營養物質。
豬肉有哪些藥用價值？
豬肉是日常生活的主要副食品，具有豐肌澤膚的作用，補虛強身，滋陰潤燥；凡病後體弱、面黃贏瘦者、產後血虛，皆可用之作營養滋補之品，一般入藥均為豬瘦肉。
怎麼吃豬肉最有營養？
豬肉經長時間炖煮後，脂肪會減少30-50%，不飽和脂肪酸增加，而膽固醇含量大大降低。
什麼情況下不宜食用豬肉？
豬肉雖是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虛肥，大動風痰，多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對於脂肪肉及豬油，患高血壓或偏癱（中風）病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之。
什麼是羊肉？
羊肉就是從羊身上的肉，是豬肉和羊肉之後受大眾喜愛的肉，有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。
羊肉有什麼食補價值？
羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般慢性氣管炎、風寒咳嗽、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、氣血兩虧、腎虧陽痿、腰膝酸軟、面黃肌瘦、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
羊肉的膻味怎麼去除？
羊肉有一股膻怪味，因此被一部分人冷落。其實羊肉的膻味是可以去除的，只要一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調，即可去除膻氣而又可保持其羊肉風味。
蝦，甲殼亞門(Crustacea)十足目(Decapoda)游泳亞目(Natantia)動物。近2,000種。與蟹、螯蝦、蝲蛄、海螯蝦、蟬蝦和龍蝦近緣。特征為體半透明、側扁、腹部可彎曲，末端有尾扇。第二觸角長，鞭狀。腹肢是游泳肢。海洋及淡水湖泊、溪流中都有。許多種為重要食物。大小從數公釐到20多公分(約8吋)，平均4～8公分(1.5～3吋)。體型大者稱為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌蝦可產卵1,500～14,000粒，附在游泳肢上。在成體前要經過5個發育期。
我國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美稱。海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等；還有半鹹水蝦如白蝦等。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，但又無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分，蝦可食部分蛋白質占16～20％左右。