“體寒”，以中醫看，大部分叫做“虛寒”，就是體質虛且寒。中醫對於病情，可以用“八綱辨證”法說明，分成“陰、陽、表、裡、虛、實、寒、熱”。這個八綱辨證，虛跟寒都在同一個人身上表現，所以我們就說這個人虛寒。寒體質的人就怕冷，再加上虛就更怕冷了。長期處於寒性體質，女性會影響到生育、月經等，男性就會引發性功能障礙。
如果不幸患了體寒的話，日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材：
牛奶，是最古老的天然飲料之一。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多，如高鈣低脂牛奶，就強調其中增添了鈣質。
豆腐又稱水豆腐，是我們生活中最常見的豆制品；豆腐在我國家喻戶曉，是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎；因富含豐富的完全蛋白質和礦物質以及其獨特的美味，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜肴品種。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。 豆腐一般用黑豆、黃豆和花生豆等含蛋白質較高的豆類制作而成。
一、豆腐的制作過程：
1、制豆漿
制漿，選上好的大豆，將大豆洗淨泡水，將大豆制成豆漿；
2、凝膠體
加熱制好的豆漿，豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐 ；
3、成形
將上面的凝膠體擠壓成形即可；
二、豆腐在我國的南北之分：
南豆腐：石膏少，質地細嫩，水分含量在90%左右；
北豆腐：石膏多，質地較南豆腐老，水分含量在85-88%。
中醫和食補，是中國人最擅長的幾種自我調節的方式，體寒同樣也適用食補這種蘊含東方中醫文化的方式。日常生活中多食用我們上述說的這幾種食材，對體寒的治愈非常有益處。