小兒α
地中海貧血（簡稱地貧）又稱海洋性貧血（thalassemia）。據全國醫學名詞審定委員會規定，應稱為“珠蛋白生成障礙貧血”。它是由於一種或多種珠蛋白肽鏈合成受阻或完全抑制，導致Hb成分組成異常引起慢性溶血性貧血。α地中海貧血是由於α珠蛋白基因的缺失或功能缺陷（點突變）而導致、α珠蛋白鏈合成障礙所引起的一組溶血性貧血。
如果不幸患了小兒α-地中海貧血的話，日常生活中應該多多選擇如下這幾樣食材：
菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。它原名叫做“菠薐菜”，因其當中的“薐”字難認不方便，簡成兩個字了。古代中國人稱之為“紅嘴綠鹦哥”，以葉片及嫩莖供食用。原產波斯，2000年前已有栽培，唐期時傳入中國，現各地均有栽培，是一種常年供應市場的綠葉蔬菜。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鈣、鐵、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。
蘋果是一種大眾水果，果肉鮮美，營養價值高，一般人均可食用。
蘋果不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。在我國，蘋果主要產於華北、東北一帶，夏、秋季果實成熟時采摘，洗淨鮮用或切片曬干用，主要有花牛、紅星、榮光、元帥系、紅將軍等品種。
蘋果酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。蘋果的形態略呈圓形，果皮的顏色多為青、黃、紅色。不同的地區、不同品種的蘋果，其成熟季節是有差別的。主要品種有國光、元帥、紅星、紅玉、青香蕉、倭綿、祝光等。其他還有印度、伏錦、迎秋、赤陽、黃魁、雞冠、玉霞、伏花皮等，其中以國光為最多。國光蘋果甜酸，風味較好，適於做拔絲蘋果之用。
道教把蘋果視為仙果，它也是北歐神話中的青春之果，是希臘神話中的愛情之果。
在香港等地，西洋蘋果又稱蛇果，但並非因為它是《聖經》中蛇引誘夏娃亞當吃的禁果，而是因為以前從外國進口蘋果時，有人聽到外國人稱贊蘋果delicious（美味），誤以為此即蘋果的洋名，所以又將其稱為“地利蛇果”，後簡稱蛇果。
在吳語地區因吳語“蘋果”與“病故”是同音詞，所以在吳語地區不在探望病人時贈送蘋果。
日語稱蘋果為 “リンゴ”（ringo），這是日治時代以日文發音沿用至今，漢字寫法即為“林檎”。傳統台語則稱作“Phōng-kó”，漢字“蘋果”。因台灣地處亞熱帶地區，在梨山尚未種植蘋果前全依靠外國進口。蘋果因而價格昂貴，所以早期吃蘋果成為奢侈的象征。
因為蘋果的“蘋”字和“平”同音，所以在中國吃蘋果也有解作“平平安安”的說法。近幾年來也開始流行聖誕節前夜——平安夜吃蘋果的行為，需明確此舉源於中國，外國並無此傳統。
當歸，為傘形科植物當歸的干燥根。一般生長2年後采挖。於10月下旬挖取，去淨泥土及殘留葉柄，待水分稍蒸發後，把把搭棚熏干，先用濕柴火熏煙，使當歸上色，至表皮呈赤紅色，再用煤火或柴火熏干。
當歸草本，生於高寒多雨山區；多栽培。分布於陝西、甘肅、湖北、四川、雲南、貴州等地，當歸尤以甘肅定西市的岷縣（位於蘭州南方偏東）當歸品質最佳，有“中國當歸之鄉”之稱。
全當歸根略呈圓柱形，根上端稱“歸頭”，主根稱“歸身”或“寸身”；支根稱“歸尾”或“歸腿”，全體稱“全歸”。全當歸補血活血，當歸身補血，當歸尾活血。