胃潰瘍多發生在老年人身上，對老年人進行藥物治療會對身體有一定的危害的，不是都說是藥三分毒，對老年人進行食療是個不錯的方法。對於胃潰瘍的食療方法是很簡單的，食療對身體的危害性幾乎沒有，何樂而不為。
胃潰瘍的飲食療法：（l）新鮮豬肚洗淨，加適量花生米及粳米，放人鍋內加水同煮。煮熟後加鹽調味，分幾次服完。數日後可重復一次，療程不限。
（2）花生米浸泡後搗爛，加牛奶，煮開待涼，加蜂蜜，每晚睡前服用，常服不限。
（3）蜂蜜，隔水蒸熟，每天飯前服，兩個月為一療程。飲食期間禁用酒精飲料及辛辣刺激食物。
（4）鮮藕洗淨，切去一端藕節，注人蜂蜜仍蓋上，用牙簽固定，蒸熟後飲湯吃藕。另取藕一節，切碎後加適量水，煎腸服用。對潰瘍病出血者有效，但宜涼服。
（5）新鮮卷心萊洗淨搗爛絞汁，略朋溫，飯前飲，亦可加適量麥芽糖，每天服，10天為一療程。
（6）蛋殼熾黃，研細末過篩，飯前服，每日服。蛋殼含碳酸鈣、碳酸鎂、磷酸鎂、有機 物，有制酸、止痛、收斂的作用。
（7）新鮮馬蘭頭根，水煎服，每日服。
通過上述的講解，了解了胃潰瘍的飲食療法，以上的方法僅供大家的參考，患者可以根據自己的身體狀況選擇合適自己的食療配方進行引用。
胃潰瘍的食療方法潰瘍病是一種常見的慢性全身性疾病，分為胃潰瘍和十二指腸潰瘍，又叫做消化性潰瘍。正確的飲食不僅可滿足口腹之欲，還能對病情的恢復具有一定療效，胃潰瘍患者也可采用飲食療法進行疾病的治療。
飲食療法取材便利，簡單易行，以下介紹幾種潰瘍病的飲食療法：
1、蛋殼熾黃，研細末過篩，飯前服3克，每日服2～3 次。蛋殼含碳酸鈣93%、碳酸鎂10%、磷酸鎂0.5%、有機物5%，有制酸、止痛、收斂的作用。
2、新鮮馬蘭頭根30克，水煎服，每日1劑。
3、花生米浸泡30分鐘後搗爛，加牛奶200毫升，煮開待涼，加蜂蜜30毫升，每晚睡前服用，常服不限。
4、蜂蜜100克，隔水蒸熟，每天2次飯前服，兩個月為一療程。飲食期間禁用酒精飲料及辛辣刺激食物。
5、新鮮豬肚一只洗淨，加適量花生米及粳米，放人鍋內加水同煮。煮熟後加鹽調味，分幾次服完。數日後可重復一次，療程不限。
6、鮮藕洗淨，切去一端藕節，注人蜂蜜仍蓋上，用牙簽固定，蒸熟後飲湯吃藕。另取藕一節，切碎後加適量水，煎腸服用。對潰瘍病出血者有效，但宜涼服。
7、新鮮卷心萊洗淨搗爛絞汁，每天取汁200克左右，略朋溫，飯前飲2匠，亦可加適量麥芽糖，每天2次，10天為一療程。
胃潰瘍的臨床表現有哪些 生姜熬湯可以治療胃潰瘍胃潰瘍在消化系統疾病中很常見，這種疾病的發病率很高，長期的胃潰瘍會導致貧血，所以不僅需要及時的治療，在飲食上還需要注意起來，那麼怎麼才判斷知道自己有胃潰瘍這種疾病呢?我們看看專家是怎麼說的吧。
胃潰瘍給患者帶來的諸多痛苦，既包括胃潰瘍發作時，患者出現的面色蒼白、冷汗不止、胃痛難忍、渾身無力、泛酸水、惡心等反應，也包括各種並發症。一旦胃潰瘍並發穿孔或者出血，可危及生命安全，更遑論胃潰瘍還有惡化為胃癌的可能。
不過，盡管胃潰瘍的危害較大，需要引起患者的高度重視，但胃潰瘍並非不可治愈的。只要患者樹立戰勝疾病的信心，按照療程治療，掌握用藥原則，做好保健工作，胃潰瘍病症是能夠消除的。
除了使用藥物治療胃潰瘍，患者還可以適當進食一些有益於胃部的食物，比如生姜。生姜 性溫味辣，既可以促進血液循環、刺激胃液分泌，保養受傷潰瘍的胃部，也可以散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛，消滅引起胃潰瘍的致病菌。此外，生姜還有溫陽的效果。胃潰瘍常因感受風寒、生冷飲食等誘因而發病，服用生姜可促進胃潰瘍患者體內的陽氣旺盛、祛寒除濕，有利於潰瘍病的治療和防止復發。
胃潰瘍患者食用生姜時，可將生姜切成碎末熬制成生姜水，分早晚兩次服用；也可以在烹調肉類、魚等食物時添加生姜末。
專家為大家闡述了胃潰瘍這種疾病的臨床表現，可以根據專家所講述的看自己是否也有同樣的症狀，在文章的後半部分闡述了胃潰瘍的治療，藥物治療當然是在大夫的指導下進行，但是在飲食方面就要靠自己了，如果您想及早恢復的話，專家在這裡建議你用飲食治療來輔助藥物治療，促進疾病的恢復。