有少數產品出過安全事故，不等於所有產品都出事故，更不等於我們天天都在吃毒性很大的食品。仔細想想，身邊哪類產品沒有出過質量事故？插座和電器不合格的很多，引起火災的事故不少，但家家不是還在用嗎。只要在一個靠譜的商店裡買東西，不合格的產品畢竟還是少數，食品也一樣。
與其對食物過分憂慮和懷疑，不如想想我們應當怎樣健康地吃，通過自己的合理搭配來規避食品安全風險。首先，動物性食品容易積累環境污染物，數量必須控制，不能長期過量。上面所說的推薦食用量，特別是魚肉的量，可能都低於很多人的心理期望量。但是，這個量卻是比較安全的，既不會增加癌症風險，也不會引起環境污染物的過多積累。
在食用動物性食品的同時，還要多攝入蔬菜水果粗糧豆類，其中所含的膳食纖維也有利於多種污染物的排出。降低膳食中的脂肪，避免蛋白質過剩，也可以降低致癌物的致癌風險。
即便食物中不含有致癌物，僅僅食物數量和比例不合理，就會造成嚴重的疾玻比如糖尿並高血壓、心髒並痛風等帶來目前現代人病痛和死亡的重要疾病，都與食品安全關系不大，而主要是營養不合理、運動不足等錯誤生活方式所致。而營養平衡和運動健身，主動權把握在我們自己的手裡。
如何識別垃圾食品和健康食品現在垃圾食品的無處不在，但是很多人喜歡吃垃圾食品，有人不了解一些垃圾食品誤認為是健康食品，那麼，如何區別垃圾食品和健康食品。
如何區別垃圾食品和健康食品?
其實，可以替代垃圾食品的食物很多，世界衛生組織公布的最佳食品包括：
1.最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
2.最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首;其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、 胡蘿卜、荠菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡蕻、大白菜。
3.最佳肉食：鵝鴨肉化學結構接近橄榄油，有益於心髒。雞肉、新鮮魚、蝦類。
4.最佳湯類：雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適用於冬春季飲用。
5.最佳食用油：玉米油、米糠油、芝麻油、橄榄油、花生油等尤佳，植物油與動物油1：0.5為宜。
6.最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
簡言之，只要是新鮮的，經過健康方式加工的蔬菜、水果、肉類、主食等，都是健康食品。
微微健康網溫馨提示：大家絕對一點垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。但是，盡量避免多吃這些食品還是我們能做到的!
嬰兒食品要如何選購嬰兒食品的可靠和安全性是每位家長最關心的，要如何選擇成品輔食呢？今天小編就要來為苦惱的爸爸媽媽們出出招，快來看看吧。
一、如何選購嬰兒食品
1、天然成分的嬰幼兒食品最好。制作的材料取自於新鮮蔬菜，水果及肉蛋類，不加有人工色素、防腐劑、乳化劑、調味劑及香味素，及時有甜味也是天然的。
2、適齡適性。寶寶的消化功能是在出生後才逐漸發育完善的，即在不同的階段胃腸只能適應不同的食物，所以選購時，一定要考慮寶寶的月齡和消化情況。
3、注意品牌。盡量選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的品牌企業的產品。
4、注意外包裝。看包裝上的標志是否齊全。
按國家標准規定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標准、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項日，若缺少上述任何一項都不規范。
5、注意營養元素的全面性。要看營養成分表中標明的營養成分是否齊全，含量是否合理，有無對寶寶健康不利的成分。人體的生理構成很復雜，所需的營養成分也是多樣化的。例如好的營養米粉營養含量全面，含有多種氨基酸，並有許多人體必需的特殊營養物質，如碘元素、高含量蛋白質等，能完全滿足寶寶正常生長發育的需要。
接下來，再來一起看看嬰兒食品如何通過標簽選對食品。
二、根據標簽選購嬰兒食品
1、首先，要仔細閱讀包裝上的說明文字，注意要購買純水果或純蔬菜制作的，以確保寶寶在吃到充足而又營養豐富的食品的同時，不過多地攝入精制澱粉。
2、如果還要貯存一些市售的食品，請不要買那些標明有糖、鹽的食品，這意味著水是最主要的成分，該食品可能不如自制的富有營養。
3、最後還要經常檢查市售食品的有效日期及包裝情況。
以上介紹了嬰兒食品的選購方法，希望對你有所幫助。