秋天容易使人胃口大增,很多人不注意飲食,而且常常會有暴飲暴食的情況,這會造成胃腸道疾病。怎樣自測腸胃的健康狀況呢?吃什麼食物有利於調理腸胃,我們一起來看看吧!
1、玉米
雖然我們最熟悉的是跟陽光一樣明媚的黃色玉米,但是玉米其實有很多種——從粉色到藍色再到黑色——每一種都有它自身特別的抗氧化營養物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維。爆米花也同樣含有高纖維,當然這不是你猛吃的理由,因為裡面添加了很多奶油和糖。
2、蘋果
蘋果中除了富含豐富的維生素,其含有的纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用,對於便秘效果不錯。
3、腰豆
腰豆因為樣子像人類的腎髒而得名,在北印度和新奧爾良, 紅豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它們的近親一樣,幾乎我們吃的所有豆類都都含有豐富的纖維,蛋白質和鐵。
4、黑豆
每杯黑豆都含有15克的纖維,以及大約15克的蛋白質。它們飽滿的黑色就代表了豐富的黃酮類,土地顏色的食物都含有大量的抗氧化 劑。當你在日常飲食中加入了豆類和其他的高纖維食物以後,一定要記得多喝水。豆類不好的地方就是會導致屁過多,不過預防這個的關鍵在於日益遞增地食用豆類,如果你現在吃的食物是低纖維類的,就不要突然增加到每天吃40克的高量纖維,因為這會給消化系統造成巨大的壓力。
5、豆腐
豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸癌,還有助於預防心腦血管疾病。
6、糙米
大米 的口感更好,但是糙米的營養價值顯然要高得多,它的口感比較耐嚼也許會讓你花些時間才能適應。但是這也很值得。每杯糙米都含有3.5克的纖維。如果每周吃五次或更多次的大米就會將患兩種糖尿病的風險提高17%,而增加兩次糙米的飲食之後,這個風險值將降低到11%。
7、全麥面包
白面包都用的是精磨過的面粉,意思就是谷物 的殼和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心,全麥面包維持了這些極具營養又含豐富纖維的原料,所以將白面包換成全麥面包是一個很好的增加營養的方式。這樣做的話,你每天獲取的纖維量會得到很大的改善。
8、燕麥粥
燕麥含有葡聚糖,這是一種很特別的纖維,具有很好的降膽固醇作用,同時還可以提升免疫系統功能。燕麥中既混合了可溶性纖維(這種纖維可以降低膽固醇),也混合了不可溶性纖維(這種纖維可以幫助消化系統保持暢通)。
9、酸奶
酸奶除含有 牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內霉菌的生長,可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積,因而有防癌作用。
玉米蘋果腰豆 冬季調理腸胃吃8種食物現如今,腸胃不好的人群越來越多。在冬季進補時,要怎麼吃才可以調理腸胃呢?有很多最常見的平民食物都具有調理腸胃的作用,都是可以多吃的。下面就來具體了解了解調理腸胃的食物都有哪些吧。
冬天調理腸胃吃8種食物
玉米。雖然我們最熟悉的是黃色玉米,但是玉米其實有很多種,每一種都有它自身特別的抗氧化營養物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維。爆米花也同樣含有高纖維,當然這不是你猛吃的理由,因為裡面添加了很多奶油和糖。
蘋果。蘋果中除了富含豐富的維生素,其含有的纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用,對於便秘效果不錯。
腰豆。紅豆和腰豆是主要的食物原料。跟它們的近親一樣,幾乎我們吃的所有豆類都含有豐富的纖維,蛋白質和鐵。
黑豆。每杯黑豆都含有15克的纖維,以及大約15克的蛋白質。它們飽滿的黑色就代表了豐富的黃酮類,土地顏色的食物都含有大量的抗氧化劑。當你在日常飲食中加入了豆類和其他的高纖維食物以後,一定要記得多喝水。
豆腐。豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸癌,還有助於預防心腦血管疾病。
糙米。大米的口感更好,但是糙米的營養價值顯然要高得多,每杯糙米都含有3.5克的纖維。如果每周吃五次或更多次的大米就會將患兩種糖尿病的風險提高17%,而增加兩次糙米的飲食之後,這個風險值將降低到11%.
全麥面包。白面包都用的是精磨過的面粉,意思就是谷物的殼和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心,全麥面包維持了這些極具營養又含豐富纖維的原料,所以將白面包換成全麥面包是一個很好的增加營養的方式。這樣做的話,你每天獲取的纖維量會得到很大的改善。
燕麥粥。燕麥含有葡聚糖,這是一種很特別的纖維,具有很好的降膽固醇作用,同時還可以提升免疫系統功能。燕麥中既混合了可溶性纖維(這種纖維可以降低膽固醇),也混合了不可溶性纖維(這種纖維可以幫助消化系統保持暢通)。
與此同時,調理腸胃的飲食應該怎樣安排呢?
冬天調理腸胃的飲食建議
不要空腹喝牛奶。很多人都聽說過睡前喝牛奶對腸胃有益的說法,其實睡前喝牛奶、果汁對養腸胃並無益處,特別是對反流性食管炎患者更是大忌。因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖分等會引起腸胃酸分泌,長期如此在夜間空腹狀態下有可能對腸胃造成損傷,並加重反流症狀。本人平時喝牛奶,總會選在白天任何時段,這樣就不會傷腸胃了。
盡量少喝碳酸飲料。碳酸飲料是多數年輕人和白領比較熱衷的飲料,喝起來美味又解渴。但專家表示碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣,這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑,不宜大量飲用。在夏季白開水、涼茶等才是最解渴的健康飲料。
少吃鹽漬食品和夜宵。如今腸胃癌的危害極大。大量流行病學資料顯示長期高鹽飲食、食用霉變、煙熏和鹽漬食物都會增加腸胃癌發生的危險性。而抽煙、酗酒也是“幫凶”.“喜歡半夜吃夜宵也不是好習慣。我平時工作很忙,但不管忙到多晚我都不會吃消夜。臨睡前進食會導致腸胃酸分泌,而且產生的熱量容易囤積。無論對腸胃、對人體都無益處。”
其實腸胃並非十分嬌氣。很多病人對自己的腸胃過分顧慮。但其實腸胃並不十分嬌氣。健康的腸胃有一道腸胃黏膜屏障,具有完善的自我保護作用。我要了解自己的腸胃部情況,因人制宜。比如:平時我也很喜歡吃辣的食物,但注意不在空腹時吃,以減少對腸胃的刺激。在健康狀態下,如果沒覺得不舒服吃點辣味美食也無妨。
最後,再來看看日常調理腸胃還要怎麼做吧。
冬天調理腸胃的須知
防寒保暖。包括防止受寒和過度的飲食生冷,防止腹部受涼。胃病患者要根據氣溫的升降適時增添衣服,加強保暖。夜晚睡眠時要蓋好被子,盡可能減少因腹部受涼而引起胃病復發或加重的機會。
大麥茶。大麥茶具有平胃止渴,消渴除熱,化谷食之功,有利於食物消化,還能益顏色、保五髒,和大麥的花語“消化酵母”無比匹配。愛吃肉、吃辣的人,在大快朵頤後,喝一杯濃濃的溫熱大麥茶,不僅可以解油膩,還能促進消化。而且,熱騰騰的大麥茶具有養胃、暖胃、健胃的作用,可以減少滾燙的食物對胃粘膜的刺激。
精神愉快。中醫認為“思慮過度,脾氣郁結,久則傷正,運化失常”,說明緊張、焦慮等會影響脾胃功能。那些邊吃飯邊思考問題,把商務談判、工作會議帶到飯桌上的做法不可取。另外,細嚼慢咽是養胃的重要原則。
自我按摩。中醫認為,經常自我按摩胃腹部,可幫助改善胃功能。隨著按摩的堅持,腸胃部會有反應,或打嗝,或腸鳴,或肛門排氣等,這些都是正常的良好的生理反應,是對腸胃刺激調治的結果。
冬天調理腸胃,要結合實際的情況哦。