購買年貨食品“九注意”

購買年貨食品“九注意”

必備的年貨包括各式的糖果，糕點，柴鹽醬醋等食物，但是面對每天我們吃進肚子裡的食物，你又了解多少？有多少次，你在超市裡被食品包裝上高深莫測的標簽弄暈？此外，購買食品類年貨又有哪些注意要點呢？

購買年貨食品“九注意”

1、保質期

看生產日期或失效日期，是否超過保質期。這點大家基本都做到了。在保質期之內，當然是選擇距離生產日期最近的產品。

2、食品類別

基本上能反映出食品的本質。比如，看見標簽上的“食品類別”項目注明“調味牛奶”，你就會知道，這是在牛奶當中加了點咖啡和糖，而不是水裡面加了糖、增稠劑、咖啡和少量牛奶的乳飲品。

3、配料表

食品的營養品質本質上取決於原料及其比例，按國家規定，含量最大的原料應當排在第一位，最少的原料排在最後一位。

4、營養素含量

這也是我們選購食品時很關鍵的指標，像蛋白質、維生素、礦物質等有利於身體健康的營養素，一般是含量越高越好。不過，對於以口感取勝的食物來說，也要小心其中的熱量、脂肪、飽和脂肪酸、鈉和膽固醇含量等指標。

5、產品標簽

看產品標簽，注意區分認證標志。

6、衛生狀況

看散裝食品經營者的衛生狀況，有無衛生合格證等。

7、外觀色澤

看色澤，不要被外觀過於鮮艷、好看的食品所迷惑。

8、規范地方

買肉制品、腌臘制品最好到規范的市場、“放心店”購買。

9、市場比價

看同種類食品的市場比價，理性購買“低價”食品。